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Atacado e varejo
por Alex Santos Lopes da Silva
Sexta-feira, 29 de outubro de 2010 -10h24
Escalada de preços para a carne bovina.
No mercado atacadista de São Paulo, nos últimos sete dias, os cortes ficaram 9% mais caros, em média.
Desde a primeira semana de outubro a valorização acumulada chega aos 22%. O recordista foi o filé mignon, com aumento de 50% no período.
O mercado do boi gordo em alta força reajustes nos preços da carne.
No varejo, alta para todas as praças pesquisadas.
Em São Paulo o consumidor paga hoje 7% mais pela carne bovina, comparado à semana anterior.
Em Minas Gerais e no Paraná foi registrada alta de 6% nos açougues e supermercados, enquanto no Rio de Janeiro o aumento foi de 4%.
No mercado atacadista de São Paulo, nos últimos sete dias, os cortes ficaram 9% mais caros, em média.
Desde a primeira semana de outubro a valorização acumulada chega aos 22%. O recordista foi o filé mignon, com aumento de 50% no período.
O mercado do boi gordo em alta força reajustes nos preços da carne.
No varejo, alta para todas as praças pesquisadas.
Em São Paulo o consumidor paga hoje 7% mais pela carne bovina, comparado à semana anterior.
Em Minas Gerais e no Paraná foi registrada alta de 6% nos açougues e supermercados, enquanto no Rio de Janeiro o aumento foi de 4%.