Quinta-feira, 25 de abril de 2024

Atacado de carne bovina volta a trabalhar em baixa

por Alex Santos Lopes da Silva

Quinta-feira, 20 de agosto de 2009 - 13h16

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O mercado atacadista de carne bovina sem osso perdeu sustentação e os preços caíram 1%. As vendas, que davam sinais de ligeira melhora, se retraíram e a expectativa de crescimento do consumo com a volta às aulas não se confirmou. A maior queda está acontecendo principalmente nos cortes de dianteiro, menos procurados no mercado. Se analisarmos somente as carnes de dianteiro, a queda média das cotações foi de 2,5%. O preço da paleta, por exemplo, caiu 5,5%. As vendas para o mercado externo estão firmes, mas o câmbio não ajuda. Em São Paulo, enquanto o mercado atacadista tenta alavancar as vendas abaixando os preços, o varejo impôs uma alta de 1% nos preços ao consumidor. Entretanto, no Paraná e em Minas Gerais as cotações caíram 2% e 1%, respectivamente. No Rio de Janeiro os preços ficaram 1% maiores.