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Atacado de carne bovina volta a trabalhar em baixa
por Alex Santos Lopes da Silva
Quinta-feira, 20 de agosto de 2009 -13h16
O mercado atacadista de carne bovina sem osso perdeu sustentação e os preços caíram 1%.
As vendas, que davam sinais de ligeira melhora, se retraíram e a expectativa de crescimento do consumo com a volta às aulas não se confirmou.
A maior queda está acontecendo principalmente nos cortes de dianteiro, menos procurados no mercado.
Se analisarmos somente as carnes de dianteiro, a queda média das cotações foi de 2,5%. O preço da paleta, por exemplo, caiu 5,5%.
As vendas para o mercado externo estão firmes, mas o câmbio não ajuda.
Em São Paulo, enquanto o mercado atacadista tenta alavancar as vendas abaixando os preços, o varejo impôs uma alta de 1% nos preços ao consumidor.
Entretanto, no Paraná e em Minas Gerais as cotações caíram 2% e 1%, respectivamente.
No Rio de Janeiro os preços ficaram 1% maiores.
As vendas, que davam sinais de ligeira melhora, se retraíram e a expectativa de crescimento do consumo com a volta às aulas não se confirmou.
A maior queda está acontecendo principalmente nos cortes de dianteiro, menos procurados no mercado.
Se analisarmos somente as carnes de dianteiro, a queda média das cotações foi de 2,5%. O preço da paleta, por exemplo, caiu 5,5%.
As vendas para o mercado externo estão firmes, mas o câmbio não ajuda.
Em São Paulo, enquanto o mercado atacadista tenta alavancar as vendas abaixando os preços, o varejo impôs uma alta de 1% nos preços ao consumidor.
Entretanto, no Paraná e em Minas Gerais as cotações caíram 2% e 1%, respectivamente.
No Rio de Janeiro os preços ficaram 1% maiores.