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Scot Consultoria

Atacado e varejo


Sexta-feira, 26 de junho de 2009 - 08h28

O mercado atacadista de carne sem osso voltou a trabalhar em baixa. As cotações da alcatra e da picanha, por exemplo, recuaram 11% e 8%, respectivamente, ao longo do último mês. Somente na última semana, os cortes de “primeira” registraram um ajuste médio de 1,15%. Além de o consumo estar fraco, as exportações reduziram o ritmo. Destaca-se um problema sazonal de vendas para a Europa (com a aproximação do período de férias de verão) e o fato da reabertura do mercado chileno ainda não ter surtido efeitos práticos. Isso porque os importadores chilenos têm se mostrado muito exigentes, mas querem pagar pouco. O varejo em São Paulo se comportou de forma inversa ao atacado, com alta de 3% para o consumidor final. No Paraná, por sua vez, foi registrado um recuo médio de 2% nos preços do varejo. Minas Gerais e Rio de Janeiro terminaram a semana com cotações praticamente estáveis.
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