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24
mai
2019
Suíno: exportação em bom ritmo mantém preços em alta no mercado interno

A comercialização no mercado interno começou a perder ritmo com a entrada da segunda quinzena do mês, período no qual a população está menos capitalizada, no entanto, no âmbito externo, o bom ritmo do
23
mai
2019
Mercado interno versus externo

A margem de comercialização está em 20,1%, para uma comparação, em abril chegou próxima de 15,0%.
21
mai
2019
Mercado do boi gordo com baixa liquidez

O mercado do boi gordo fechou esta segunda-feira (20/5) com pouco volume de negócios e, com poucas alterações de preços. Parte das indústrias está ficaram fora das compras.
21
mai
2019
Fechamento do mercado do boi gordo

É comum que os compradores iniciem a semana vagarosamente, analisando as vendas do final de semana para estabelecer a estratégia de abordagem do mercado.
20
mai
2019
Mercado do boi gordo com baixa liquidez

O mercado do boi gordo fechou esta segunda-feira com pouco volume de negócios e, com poucas alterações de preços. Parte das indústrias está fora das compras.
20
mai
2019
Alta nos preços e exportação firme para o suíno

A melhora no consumo, típica de primeira quinzena do mês, fez com que as cotações no atacado reagissem.
20
mai
2019
Nova alta nos preços dos ovos

Apesar de duas semanas seguidas de valorizações, quedas nos preços já começam a aparecer em virtude da diminuição nas vendas com o início da segunda quinzena do mês.
16
mai
2019
Exportações em alta

No mercado interno a demanda está comedida, mas as exportações podem alcançar o maior volume desde setembro do ano passado.
16
mai
2019
Menor volume de negociações no mercado de reposição

No balanço semanal, na média de todas as categorias de machos e fêmeas anelorados e estados pesquisados pela Scot Consultoria, as cotações valorizaram 0,2%. Patamar menor do que os observados nas últi
13
mai
2019
Frango: período do mês favorece as vendas e preços apresentam alta no atacado

A época do mês, com pagamento de salários e Dia da Mães, favoreceu a dinâmica de saída de mercadorias na última semana e com isso, os preços no atacado apresentaram alta.
09
mai
2019
Margem do frigorífico desponta

O aumento no preço destes cortes de maior valor agregado é um indicativo de que as expectativas referentes as vendas de carne no final de semana do Dia das Mães estão positivas.
09
mai
2019
Menor volume de negociações

Pecuaristas aguardam para negociar os animais de reposição e o mercado esfria.
07
mai
2019
Pressão de baixa no mercado de ovos

Nas granjas de São Paulo, a caixa com trinta dúzias caiu 15,4% nos últimos sete dias, estando cotada, em média, em R$60,50.
06
mai
2019
Frango: maior preço nas granjas dos últimos 12 meses

Desempenho do preço do frango no primeiro quadrimestre foi melhor que em 2018.
03
mai
2019
Virada de mês e expectativas de preços firmes no mercado de suínos

Abril termina com a média de preços do suíno no maior patamar dos últimos doze meses.
30
abr
2019
Queda no atacado da carne bovina com osso

Com o fluxo fraco de vendas o preço da carcaça bovina de animais castrados, que estava trabalhando acima dos R$10,00/kg desde o início de fevereiro caiu para R$9,93/kg.
29
abr
2019
Queda no atacado da carne bovina com osso

O mercado do boi gordo começou a semana lento e com diversos frigoríficos ainda fora das compras, como é o caso da região de Belo Horizonte em Minas Gerais.
26
abr
2019
Vendas fracas pressionam cotações do frango na indústria

No atacado, o mercado perdeu sustentação e o preço da carcaça recuou 1,1% no mesmo período. O produto está cotado, em média, em R$4,55 por quilo.
23
abr
2019
Queda nos preços dos ovos em São Paulo

Nas granjas de São Paulo, o recuo foi de 6,2% nos últimos sete dias. No atacado, houve queda de 5,9% no mesmo período.
18
abr
2019
Esperança no consumo do feriado prolongado

Finalmente as cotações ganharam força e trouxeram um pouco de fôlego para margem das indústrias.
15
abr
2019
Preço no mercado de suínos apresenta alta em um ano

Em um ano, os preços, tanto na granja como no atacado, estão 41,4% e 38,3% maiores.
12
abr
2019
Mercado de frango firme

Nos primeiros 100 dias do ano o mercado apresentou recuperação. Nas granjas, a valorização no período foi de 20,7% e no atacado a alta foi de 5,1%.
11
abr
2019
Dilema para o frigorífico

O custo de produção do frigorífico tem inchado, mas repassar estas altas para a carne na mesma magnitude parece não ser uma possibilidade.
09
abr
2019
Dificuldade de evolução dos preços dos lácteos no atacado e varejo

Por fim, caso as vendas de lácteos sigam patinando, o mercado poderá perder força, o que acabará pressionando também as cotações na base produtiva, ou seja, para o produtor.
09
abr
2019
Alta para o produtor de leite foi de 4,3% em São Paulo e 5,9% em Santa Catarina

No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, os preços caíram entre 7,8% e 10,5% no acumulado de março, dependendo do estado. A pressão de baixa foi maior nos estados do Sul.
09
abr
2019
Ligeira melhora nos preços da carne bovina no varejo

Em São Paulo, na média de todos os cortes desossados de carne bovina vendidos no varejo, a valorização foi de 0,23%.
05
abr
2019
Platô no mercado de carne bovina

A finalidade desta estratégia é proteger suas margens de comercialização, que por sua vez estão abaixo da média histórica, que é próxima de 20%.
04
abr
2019
Platô no mercado de carne bovina

Vendas fracas no mercado doméstico e exportação sem grandes surpresas.
01
abr
2019
Carne bovina: sem espaço para altas de preços no varejo

No mercado paulista, como as últimas duas semanas foram marcadas por queda nos preços, a margem de comercialização apertou e está em 63%.
28
mar
2019
Carne, economia e mercado externo

Consumo mais fraco reflete a situação econômica ainda incerta do país e, diante de um fraco mercado doméstico, as exportações devem ajudar a dar fôlego.

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Entrevista

O mercado na mesa de comando: tendências globais e seus reflexos na produção de carne brasileira

médico-veterinário e produtor rural em Rondonópolis (MT), Francisco O. P Castro

Scot na mídia

Terraviva DBO na TV

Agosto fecha com recuperação no preço do boi gordo e recordes de exportação

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