Buscando por: varejo

Gestão de riscos e comercialização: como os frigoríficos navegam na volatilidade do mercado

A indústria frigorífica brasileira nunca desperdiçou uma crise para tirar boas lições!

ECR - “Relato de experiência: o que os chineses têm a nos ensinar?”

O professor Luiz Gustavo Nussio relatou sua experiência na China e analisou o papel do Brasil no comércio de carnes e nas relações estratégicas com o país asiático.

O agronegócio e a exportação de gado vivo

O agronegócio não é contra o bem-estar animal, seja por altruísmo, ideologia ou capitalismo, porque o bem-estar animal nos traz benefício econômico

Mal da "vaca louca" e o protocolo de exportação à China

Mesmo com a confirmação do caso de EEB, nossa expectativa é de recorde de exportação esse ano

Safra de café 2023: clima, produção e mercado

O Brasil é o maior produtor de café do mundo, além de ser o maior exportador e segundo maior consumidor

Tudo por trás da certificação Carne Angus

O selo de certificação é a garantia da qualidade. Mostra que o produto passou por uma avaliação criteriosa de um técnico da Associação Brasileira de Angus.

Leite: queda no valor pago ao produtor mantém setor apreensivo

A visão do produtor de leite sobre o atual panorama do comercio leiteiro: “É preciso manter o produtor de leite vivo”.

Qualidade sanitária e sensorial de carne bovina

Quais os diferentes tipos e processos de maturação da carne bovina?

Halal: carne e sustentabilidade

Entrevista com Ali Saifi, diretor-executivo da Cdial Halal

O crescente mercado de alimentos orgânicos no Brasil

O setor continua promissor, apesar das dificuldades com relação aos custos de produção e elevação dos preços dos produtos.

A importância da segurança e qualidade alimentar no cenário pandêmico

A importância das indústrias alimentícias em funcionamento em meio à quarentena

Veja o que mudou no dia a dia dessas indústrias durante a quarentena.

Como foi o mercado do leite em junho e as expectativas para o curto prazo

Entrevista ao programa DBO na TV, do canal Terra Viva, para esclarecer com foi o comportamento do mercado do leite em junho e traçar expectativas para o curto prazo

A gestão de pessoas na fazenda e o uso de tecnologia

Expectativas para o mercado do leite no início de 2019

O “boom” no mercado de carnes especiais