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O Índice Geral de Preços-Mercado (IGP-M) teve alta de 0,41% em maio após subir 1,17% em abril.
Mesmo com a redução dos abates, há estoques no varejo, o que limita as compras.
A baixa possibilidade de aumento de oferta mantém firme a cotação dos animais de reposição.
Este movimento gera uma pressão baixista no mercado do boi gordo.
Mesmo com a redução dos abates, há estoques no varejo, o que limita as compras.
As programações de abate atendem entre quatro e cinco dias, na maioria dos casos.
Em abril o Brasil exportou US$17,1 milhões em produtos lácteos, segundo dados do MDIC.
Nas demais praças a pressão baixista também existe, mas com menor intensidade.
No mercado varejista, o traseiro teve desvalorização média de 0,2%.
Texto de Alcides Torres, sobre o mercado do boi, publicado na edição de maio da revista DBO.
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