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A semana foi marcada por um mercado firme, com valorização na cotação dos machos e das fêmeas.
Consumo interno sustenta altas no atacado, mas exportações desaceleram no início de junho.
Mercado atacadista ganhou firmeza com melhora da demanda e estoques ajustados.
Mercado de ovos registra alta com oferta ajustada e demanda aquecida.
O consumo melhorou no início de junho, mas a oferta de cevados ditou os preços nas granjas.
A firmeza nas granjas e a expectativa de melhora no consumo sustentaram as altas no início do mês.
Na semana, houve recuo para três das oito categorias monitoradas.
O cenário limitou as altas no mercado paulista, enquanto o consumo perdeu ritmo no fim do mês.
Compras cautelosas no varejo reduziram o ritmo das vendas e aumentaram a disputa entre frigoríficos.
Lentidão nas vendas aumentou a pressão sobre as granjas e derrubaram os preços no atacado.
Mesmo com vendas mais lentas na segunda quinzena, o clima frio ajuda a sustentar os preços.
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