Segunda-feira, 16 de junho de 2025

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06
set
2023
Mercado estável em São Paulo

Os preços estão estáveis nessa véspera de feriado. A oferta de bovinos caiu.
05
set
2023
Em São Paulo, mercado estável

Nas praças paulistas, as cotações permanecem estáveis. A oferta diminuiu frente às últimas semanas, com destaque para as fêmeas. Mas, a oferta vigente atende à demanda, com predominância de machos em
01
set
2023
Sexta-feira com mercado morno

Boa parte das indústrias frigoríficas estão fora das compras e, em função disso, os preços ficaram estáveis em São Paulo.
31
ago
2023
Após quedas, preços se estabilizam em São Paulo

Parte das indústrias optaram por ficar fora das compras devido às escalas de abate bem-posicionadas e os preços ficaram estáveis para todas as categorias de bovinos destinados ao abate.
30
ago
2023
Tensão no mercado do boi

Em São Paulo, os frigoríficos abriram compras ofertando menos R$5,00/@ do
29
ago
2023
Mercado continua pressionado

Em São Paulo, com dificuldade para escoar a carne, os frigoríficos abriram as compras ofertando menos R$5,00/@ do "boi China", do boi destinado ao mercado interno e da novilha.
25
ago
2023
A opção é pelo Boi China

Em São Paulo, boa parte dos frigoríficos estão optando pela compra do "boi China" em relação ao boi comum. As escalas estão atendendo ao consumo e o relato é de dificuldade no escoamento da
23
ago
2023
Preços despencando e o poço parece não ter fim

Em São Paulo, puxadas pelo baixo escoamento de carne nas prateleiras, escalas de abate confortáveis e parte das indústrias frigoríficas fora das compras, as cotações do "boi China", do boi d
21
ago
2023
Poucos negócios em São Paulo

Grande parte dos frigoríficos paulistas estão fora das compras nessa segunda-feira, aguardando o resultado das vendas no final de semana para definir os preços que serão ofertados. Com isso, os preços
18
ago
2023
Preços estáveis em São Paulo

Com a pressão baixista persistente, que resultou em quedas de R$15,00/@ de boi comum e de R$10,00/@ de “boi China” ao longo da semana, grande parte dos frigoríficos optaram por sair das compras nessa
17
ago
2023
Na toada dos preços baixos em São Paulo

Nesta manhã, o mercado continua com forte tendência de baixa, com queda de R$5,00/@ nas cotações do “boi China”, do boi destinado ao mercado interno e da vaca gorda, e queda de R$4,00/@ para a cotação
16
ago
2023
Mais quedas em São Paulo

As cotações do boi destinado ao mercado interno e da novilha caíram R$5,00/@ na comparação diária, nas praças pecuárias paulistas.
15
ago
2023
Queda na cotação do boi gordo nas praças paulistas

Nesta terça-feira, em São Paulo, a ponta compradora iniciou o dia ofertando menos R$5,00 para as arrobas do boi gordo e do
11
ago
2023
Em São Paulo, semana termina com preços estáveis

Após as quedas para todas as categorias de bovinos para o abate ao longo da semana, nas praças pecuárias paulistas, nessa sexta-feira (11/8), os preços estão estáveis. No entanto, há negócios abaixo d
11
ago
2023
Déficit de armazenagem de grãos

Problema tem se agravado nos últimos anos.
10
ago
2023
Queda na cotação da vaca em São Paulo

Ontem (9/8), em São Paulo, as cotações da novilha, do boi destinado à exportação e do destinado ao mercado interno caíram. Hoje, a ponta compradora passou a ofertar menos R$5,00/@ de vaca gorda. Algum
09
ago
2023
Queda na cotação do boi e da novilha em São Paulo

Após início de semana com estabilidade, as cotações do "boi China", do boi destinado ao mercado interno e da novilha caíram R$5,00/@, nas praças pecuárias paulistas. As escalas de abate estã
08
ago
2023
The turn of the month is marked by looseness in the cattle market

The weak demand and competition with other types of meat kept the low bias to the cattle arroba
07
ago
2023
"Marasmo" típico de segunda-feira no mercado paulista do boi gordo

Em São Paulo, a semana tem início com estabilidade nas cotações de todas as categorias de bovinos para abate. Boa parte das indústrias frigoríficas segue fora das compras e as escalas de abate estão c
03
ago
2023
Estabilidade nas cotações em São Paulo

Após quedas consecutivas, o mercado se estabilizou nas praças pecuárias paulistas. Ainda há compradores fora do mercado e poucas ofertas de compra abaixo da referência. As escalas de abate continuam t
01
ago
2023
Mercado do boi pressionado

Em São Paulo, grande parte dos frigoríficos estão fora das compras, com escalas de abates o suficiente para atender um mercado cuja característica tem sido a dificuldade no escoamento de carne.
31
jul
2023
Estabilidade nas praças paulistas

Em São Paulo, mercado típico de segundas-feiras. Boa parte das indústrias frigoríficas estão fora das compras e as escalas de abate estão alongadas
03
abr
2023
Aumento na referência spot na segunda quinzena de março

Quanto ao leite comercializado entre as indústrias, no mercado spot, após quedas na segunda quinzena de fevereiro e primeira de março, a segunda quinzena de março teve aumento na referência média do p
17
mar
2023
Mercado de lácteos: importação, atacado e leite spot

Até a segunda semana de março, o Brasil importou 1,2 mil toneladas ao dia de produtos lácteos. O leite spot e preços no atacado apresentam quedas no comparativo quinzenal. Gravado em 15/03/23
16
mar
2023
Segunda quinzena de fevereiro tem queda no mercado spot

O leite comercializado entre as indústrias, no mercado spot, desde dezembro/22, a referência média teve sucessivos aumentos, quinzena a quinzena, entretanto, na última quinzena de fevereiro,
06
fev
2023
Altas expressivas no mercado spot em janeiro

Houve novo aumento no preço no mercado spot
06
fev
2023
Reajustes positivos no atacado paulista em janeiro

Atacado e varejo tiveram incremento na média de preços dos produtos lácteos na comparação quinzenal
07
jan
2023
A Nata do Leite - Episódio 78 - Retrospectiva 2022 e expectativa para o primeiro semestre de 2023

Ao longo de 2022, os preços pagos ao produtor e mercado spot subiram, mas recuaram no segundo semestre. Volume importado foi 24% maior em 2022, frente 2021. Gravado em 6/1/23.
06
jan
2023
A Nata do Leite - Episódio 78 - Retrospectiva 2022 e expectativa para o primeiro semestre de 2023

Ao longo de 2022, os preços pagos ao produtor e mercado spot subiram, mas recuaram no segundo semestre. Volume importado foi 24% maior em 2022, frente 2021. Gravado em 6/1/23.
04
jan
2023
Você sabe o que é o mercado de leite spot?

O leite spot é aquele comercializado entre os laticínios e com definição de preços quinzenalmente. Saiba mais assistindo o vídeo na íntegra. Gravado em 4/1/23.

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Entrevista

Da tradição à inovação: o caminho da carne de qualidade no Sul do Brasil

Entrevista com o pecuarista, Luiz Roberto Saalfeld

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Leite: preço ao produtor cai no início da entressafra

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Tem Boi na Linha (Informativo Pecuário Diário)

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