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19
mai
2023
Em São Paulo, cotações estáveis

As ofertas de compra diminuíram em função da boa oferta de bovinos e do volume já adquirido. Boa parte das indústrias frigoríficas estão fora das compras, com as escalas de abate preenchidas.
11
out
2022
Preços estáveis em São Paulo

Com parte da indústria fora das compras, as cotações no mercado do boi gordo paulista estão estáveis. No entanto, ofertas abaixo da referência já são observadas, sem efetivação de negócios.
20
mai
2020
Mercado fluindo devagar

Mesmo com aumento gradual da oferta de boiadas, a segunda quinzena do mês, associada à demanda interna estabilizada em função do isolamento social, não permitiu maior fluidez aos negócios.
14
mai
2020
Mercado do boi gordo x quarentena

O aumento crescente da oferta de boiadas terminadas, mesmo que lentamente, deu fluidez aos negócios. Boa parte dos frigoríficos paulistas conseguiu alongar as escalas de abate.
12
mai
2020
Poucas variações

O mercado doméstico está lento e o prolongamento do isolamento social, associado à aproximação da segunda quinzena do mês, colabora para que esse cenário se mantenha.
07
mai
2020
O cenário de lentidão no mercado de reposição

O menor ímpeto da demanda, somado à queda na qualidade dos pastos, gera retração, mesmo que de forma compassada, nas cotações.
04
mai
2020
Consumo pós-feriado

Poucos compradores ativos e boa parte das indústrias fora das compras, esse é o cenário encontrado em São Paulo e em boa parte das praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria no fechamento dest
23
abr
2020
Boi gordo: oferta enxuta estrutural

Pelo lado externo, a disponibilidade da proteína animal segue curta e os fatos recentes só reforçam esta visão. Olhando para o mercado interno, a notícia relevante são os 10 estados adotando medidas p
14
abr
2020
Mercado em ritmo lento

Em São Paulo, mercado estável. As ofertas de compra variam de R$185,00 a R$195,00/@, considerando o preço à vista, bruto. Para animais jovens, com até quatro dentes, a oferta de compra está entre R$19
09
abr
2020
Entressafra sem ágio. Pode isso Arnaldo?

O chamado ágio safra x entressafra encurtou muito nas últimas semanas, o que pode afetar a intenção de confinamento.
23
mai
2019
A paixão contra a lógica

A paixão por produzir deve ser complementada com possibilidade da segurança de gerar receita.
10
mar
2011
Diagnóstico da Encefalopatia Espongiforme Bovina (Mal da Vaca Louca)

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19
ago
2009
Carne brasileira para a Indonésia

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Francisco Matturro

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