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O início de setembro melhorou o movimento nos setores, com algumas variações entre os estados.
Tanto nas granjas quanto no atacado, as cotações permaneceram estáveis.
O mercado paulista ganhou sustentação com a melhora do consumo e a oferta ajustada.
Tanto na granja quanto no atacado, o mercado registrou alta nas cotações.
Oferta mais enxuta sustentou a valorização da arroba do boi gordo, da vaca e da novilha.
Oferta acima da demanda e estoques elevados mantêm os preços sob pressão na reta final de agosto.
Apenas garrote e bezerro de ano registram alta no mercado de reposição semanal
Para o boi gordo e para a vaca, o mercado esteve firme, com a cotação da arroba estável no período.
Por outro lado, a maioria das categorias de fêmeas registram alta no período.
Com a chegada do fim do mês, o poder aquisitivo diminui gerando consequências para a carne bovina.
O menor escoamento limitou o poder de negociação dos produtores e atacadistas.
Comportamento do consumidor para o final do mês possibilita melhora da demanda pela carne de frango.
Avanço de segunda quinzena aumenta formação de estoques e das concessões.
A cotação do boi gordo e a da vaca subiu. Para a novilha, a semana foi de estabilidade.
A oferta reduzida na granja contribuiu para o aumento na cotação e fortaleceu os produtores.
O mercado registrou alta para a cotação de todas as categorias na região.
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