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28
jan
2019
Mercado de suínos: mais uma semana de queda nas cotações

Com a oferta maior que a demanda, as indústrias que necessitam escoar sua produção não hesitam em testar valores abaixo da referência.
24
jan
2019
Expectativas para o mercado do leite no início de 2019
22
jan
2019
Pressão de baixa surtindo pouco efeito em São Paulo

A pressão de baixa imposta pelas indústrias vem perdendo força. Não está fácil tornar efetivas as ofertas de compra em preços menores.
22
jan
2019
Queda de 10% no preço do suíno no atacado em uma semana

No atacado, em igual comparação, o recuo foi de 10,0%, com a carcaça cotada, em média, em R$5,40 por quilo. Desde o início do mês, a desvalorização neste elo da cadeia foi de 12,9%.
21
jan
2019
Mercado do boi gordo com baixa movimentação

A quarta semana do ano começa com os compradores e vendedores analisando o mercado. Isso fez com que houvesse mais especulação do que negócios sendo efetivados.
21
jan
2019
Mercado de frango segue fraco

Desde o início do mês a queda acumulada foi de 5,2% e 6,5%, na granja e no atacado, respectivamente.
21
jan
2019
Forte alta nos preços dos ovos

Na última semana, devido a uma redução na oferta e as promoções ocorridas na ponta final da cadeia, o mercado de ovos reagiu fortemente.
18
jan
2019
Mercado sem rodeios - Episódio 157 - Boi gordo: oferta ajustada a demanda limita quedas nos preços

Na média de todas as praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve queda de 0,2% na cotação da arroba do boi gordo na primeira quinzena de janeiro. Apesar da demanda fraca por carne bovina, a oferta
18
jan
2019
O “boom” no mercado de carnes especiais
18
jan
2019
Queda no mercado atacadista impacta a margem de comercialização dos frigoríficos

No fechamento do mercado do boi gordo desta sexta-feira um maior número de frigoríficos ficou fora das negociações. Esse cenário foi comum às empresas que estão com escala adiantada, para a última sem
17
jan
2019
Carta Gestor - O ABC da prosperidade pecuária

Reduzir custos deve ser rotina em qualquer empreendimento, mas na pecuária, onde o preço do produto é determinado pelo mercado, isso assume uma importância ainda maior.
17
jan
2019
Oferta regulada à demanda

O lento escoamento de carne fez com que frigoríficos saíssem das compras, uma vez que os estoques estão suficientes para atender o consumo.
16
jan
2019
Cotação do boi gordo estável em São Paulo e frouxa em Mato Grosso do Sul

A melhoria da oferta de boiadas não tem sido suficiente para pressionar de maneira efetiva o mercado, considerando São Paulo como referência.
15
jan
2019
Mercado de frango e suíno começa 2019 com preços em queda

Apesar da queda na comparação semanal, os preços, tanto na granja como no atacado, para ambas as proteínas estão maiores que igual período do ano passado.
14
jan
2019
Oferta maior que a demanda no mercado de ovos

Apesar da melhora nas vendas no varejo devido às promoções, os preços dos ovos nas granjas e no atacado não ganharam força e permaneceram nas mesmas bases observadas na semana anterior.
11
jan
2019
Escalas de abate confortáveis, mas pressão de baixa não é generalizada

A movimentação tem aumentado no mercado do boi gordo ao longo da semana, com o início mais efetivo do ano. A sexta-feira, no entanto, possui um ritmo menor de negócios.
11
jan
2019
Mais uma semana de queda nos preços no atacado de carne suína

Para o curto prazo, o mercado deve seguir lento. Durante este mês é comum que o consumo caia devido às dívidas contraídas no final do ano e o pagamento de impostos.
10
jan
2019
Arroz com feijão

Mesmo com determinado otimismo para este ano, há mudanças estruturais na economia que devem ser feitas, o que pode criar algum ambiente de volatilidade.
10
jan
2019
Arroz com feijão

O mercado de opções tem sido um arroz com feijão para o produtor. Isto porque traz segurança no preço de venda e exige menos caixa do que no mercado futuro.
07
jan
2019
Frango: estabilidade na granja e alta no atacado

O preço do frango nas granjas de São Paulo iniciou o ano na mesma base observada no final de 2018, em R$2,90/kg, com pouco volume negociado.
07
jan
2019
Mercado de ovos começa 2019 com preços em queda

Preços dos ovos têm forte queda na semana.
04
jan
2019
Ano começa com preço estável para o mercado de suínos

Para o curto prazo, as negociações devem seguir em ritmo lento e as cotações devem permanecer nos mesmos patamares registrados.
02
jan
2019
Volta de feriado prolongado em ritmo calmo

No primeiro dia útil de 2019 o mercado do boi gordo está calmo, com poucos negócios celebrados.
28
dez
2018
Calmaria esperada no mercado do boi gordo

O cenário do mercado do boi gordo é o esperado para uma véspera de semana curta e feriado prolongado de final de ano.
26
dez
2018
Feriados reduzem a movimentação do mercado do boi

Com as escalas de abate feitas, em geral, até o fim da primeira semana de 2019, as indústrias reduziram o ritmo de compras. Já a oferta está menor, com a saída dos vendedores do mercado devido às fest
26
dez
2018
Oferta maior pressiona as cotações dos ovos

Nas granjas paulistas, a caixa com trinta dúzias teve queda de 3,5% em sete dias, estando cotada, em média, em R$55,50.
21
dez
2018
Ritmo das festas do final de ano atingiram o mercado do boi

Mercado do boi gordo seguindo o compasso das festividades de final de ano, com número mínimo de negócios e alguns frigoríficos pagando mais pela arroba, mas em situações específicas.
21
dez
2018
Mercado sem rodeios - Episódio 153 - Mercado do boi e do milho em dezembro

As festas de final de ano incentivaram a demanda pela carne, e nas primeiras semanas de dezembro a necessidade das indústrias em reabastecer os estoques deram fôlego para o mercado do boi. Para as pró
21
dez
2018
Entendendo um pouco mais sobre pastagem (parte 2): Manejo na ILPF
21
dez
2018
Demanda reage e dá sustentação aos preços da carcaça suína no atacado

A demanda nesta última semana cresceu em função das festas de final de ano.

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