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Nossos analistas resumem o que foi debatido durante o encontro e as principais tendências para 2024.
Como é feito o cálculo para saber o consumo <em>per capita</em> de carne bovina?
A exportação da carne de frango cresceu 6,1% em volume neste ano.
Com baixa no preço do trigo, o poder de compra do pecuarista frente ao farelo de trigo melhorou.
O mercado do boi segue na toada da estabilidade, com menor oferta de boiada para o final do ano.
Subiu o preço da carne bovina no mercado atacadista, cuja alta foi de 3,7%.
O ciclo pecuário de preços ainda é o principal fator da variação dos preços pecuários.
A cotação da carne bovina com osso caiu no mercado atacadista paulista.
Finalmente a entressafra do boi gordo deu as caras e o preço subiu e, está firme há algumas semanas.
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