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04
mai
2020
Consumo pós-feriado

Poucos compradores ativos e boa parte das indústrias fora das compras, esse é o cenário encontrado em São Paulo e em boa parte das praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria no fechamento dest
30
abr
2020
Mercado sem rodeios - Episódio 224 - Fechamento do boi e milho em abril e expectativas para maio

O feriado do dia 1o. de maio e o Dia das Mães são positivos para consumo interno de carne bovina, mas do lado da oferta de animais terminados para abate a tendência é de aumento. Com relação ao milho,
30
abr
2020
Mercado devagar

Em São Paulo, a referência de preço da arroba do boi gordo encerra a semana estável.
29
abr
2020
Mercado interno desacelerado mantém o giro de estoque de carne baixo

Com a quarentena em vigor, o consumo de carne diminuiu, todos já sabem disso. O que mais caiu foi o consumo de cortes de carne de traseiro, por serem mais caros, revelando uma depressão de renda.
27
abr
2020
Preços estáveis

Em São Paulo, o mercado do boi gordo foi de poucos negócios. Ainda se está sob a avaliação dos efeitos pertinentes à crise política deflagrada na sexta-feira, com a renúncia do ministro da justiça.
27
abr
2020
Saiba quais são as vantagens da recria no cocho em relação aos animais recriados em pasto

Veja os desafios encontrados para a realização desse sistema.
27
abr
2020
Minas Gerais: preços firmes no mercado de reposição

Em curto prazo, mesmo diante da pressão de baixa no mercado do boi gordo, em função do fraco consumo de carne bovina no mercado doméstico, o que tem esfriado o mercado de reposição, a oferta restrita
23
abr
2020
Boi gordo: oferta enxuta estrutural

Pelo lado externo, a disponibilidade da proteína animal segue curta e os fatos recentes só reforçam esta visão. Olhando para o mercado interno, a notícia relevante são os 10 estados adotando medidas p
23
abr
2020
Suíno: quedas nas granjas e atacado em São Paulo

A demanda no mercado interno está lenta e esse cenário deve se agravar ainda mais em função da entrada da segunda quinzena do mês, no qual a população fica menos capitalizada.
17
abr
2020
Frango: pressão de baixa no atacado

As incertezas com relação à demanda deixam os compradores apáticos e com uma preocupação maior de não acumular estoques. Soma-se a isso, o fato de estarmos na segunda quinzena do mês, no qual as venda
15
abr
2020
Preços dos ovos subiram 69,8% nas granjas e 65,2% no atacado em São Paulo no acumulado do ano

Os preços vigentes são os maiores já registrados na série, desde setembro de 2010, em valores nominais.
14
abr
2020
Mercado em ritmo lento

Em São Paulo, mercado estável. As ofertas de compra variam de R$185,00 a R$195,00/@, considerando o preço à vista, bruto. Para animais jovens, com até quatro dentes, a oferta de compra está entre R$19
14
abr
2020
Boi gordo: frigoríficos fora das compras em São Paulo

Embora não esteja abundante, a oferta de boiadas aumentou, e o que preocupa é o comportamento da demanda. Caso o consumo siga patinando, a maior disponibilidade pode contribuir com uma pressão de baix
14
abr
2020
Demanda fraca pressiona as cotações do frango

Nas granjas de São Paulo, a ave terminada teve queda de R$0,10 por quilo, ou 3,3%, nos últimos sete dias, estando cotada, em média, em R$2,90 por quilo.
13
abr
2020
Mercado cuidadoso

Em São Paulo, a referência de preço da arroba do boi gordo permaneceu estável na comparação com o último fechamento (9/4).
13
abr
2020
Continua a pressão de baixa no mercado de suínos

Os preços vigentes são os menores registrados este ano, tanto na granja como no atacado. A redução nas cotações desde o início do ano foi de 27,5% e 33,7% na granja e no atacado, respectivamente.
09
abr
2020
Queda de preço do boi em São Paulo

Em São Paulo, as indústrias andaram com as escalas de abate e as programações atendem entre cinco e seis dias. Convém informar que o abate está aquém da capacidade diária.
07
abr
2020
Atenção ao consumo no mercado interno

Em São Paulo, a referência de preço da arroba do boi gordo caiu 1,5% na comparação dia a dia, ou R$3,00/@ e, está em R$197,00, considerando o preço bruto, à vista, R$196,50, com desconto do Senar, e R
07
abr
2020
Queda nos preços do suíno nas granjas e atacado em São Paulo

As incertezas com relação à demanda, em função da quarentena, no qual existe uma queda na renda da população, aulas escolares suspensas e fechamentos de estabelecimentos (food service), deixam o ambie
06
abr
2020
Trajetória de alta no mercado de ovos

Na última semana, a valorização nas granjas de São Paulo foi de 2,8%, com a caixa com trinta dúzias de ovos sendo negociada, em média, em R$109,50.
03
abr
2020
Frigoríficos diminuem o volume de compras

Em São Paulo, a cotação do boi gordo encerra a semana com preços estáveis na comparação dia a dia.
01
abr
2020
Mercado em alerta

A referência de preço do boi gordo em São Paulo ficou estável (R$200,00/@, preço bruto, à vista).
01
abr
2020
COVID19 BR: O trunfo da pecuária está na visão de longo prazo

Poderá ser um dos mais difíceis momentos da humanidade, para muitas reflexões, mas dentro da fazenda depende unicamente do líder passar a turbulência com o menor sofrimento e aproveitar.
31
mar
2020
Boi gordo encerra março com preços firmes

Em São Paulo, na comparação dia a dia, a cotação do boi gordo na praça paulista ficou estável.
30
mar
2020
Carta Gestor - COVID19 BR: O trunfo da pecuária está na visão de longo prazo

Poderá ser um dos mais difíceis momentos da humanidade, para muitas reflexões, mas dentro da fazenda depende unicamente do líder passar a turbulência com o menor sofrimento e aproveitar.
30
mar
2020
Ovos: preços subiram nas granjas e no atacado em São Paulo

A demanda está firme, com o consumidor se abastecendo em razão do coronavírus.
26
mar
2020
Corona crise, e agora?

A dimensão desse impacto ainda não está clara e será tão maior quanto maior for a duração da quarentena obrigatória da população.
26
mar
2020
Cotação da arroba do boi gordo em recuperação

A referência de preço do boi gordo em São Paulo está em R$200,00/@ (preço bruto), alta de 3,1% na comparação feita dia a dia, ou R$6,00/@.
26
mar
2020
Mercado do boi gordo voltando aos fundamentos

Em São Paulo, os pouquíssimos negócios efetivados durante os últimos dias reduziram os estoques e, apesar da incerteza com relação ao consumo, os compradores, aos poucos, estão voltando a ofertar preç
25
mar
2020
Oferta controlada e escala curta pressionam os compradores

Em São Paulo, os pouquíssimos negócios efetivados durante os últimos dez dias reduziram os estoques e, apesar da incerteza com relação ao consumo, os compradores, aos poucos, estão voltando a ofertar

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Entrevista

Secagem dos coprodutos das usinas de etanol: desafio para o setor e oportunidade para o cocho?

Entrevista com o engenheiro agrônomo e mestre em Nutrição Animal e Pastagens, Luiz Gustavo Nussio

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Mercado do boi gordo: balanço da semana e perspectivas

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