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O diretor do CMA, Luciano Morgan, fala sobre os avanços da pecuária brasileira, a força da inovação e o papel das pessoas na construção de resultados consistentes.
As escalas de abate estão fluindo bem, mas a oferta de bovinos já está menor em relação às semanas passadas. O escoamento de carne bovina também está bom.
As escalas de abate estavam fluindo bem, mas a oferta de bovinos já estava menor em relação às semanas passadas. O escoamento de carne bovina também estava bom.
Em São Paulo, a cotação de sete, das oito categorias de bovinos anelorados, subiu em comparação com a semana anterior.
A primeira quinzena de outubro foi marcada por uma recuperação nos preços da arroba do boi gordo e nas categorias de reposição.
Em São Paulo, na comparação mensal, a relação de troca está 1,8% menos vantajosa, permitindo a compra de 4,6 sacas de milho com uma arroba de boi gordo.
A cotação do boi gordo está estável na comparação diária. A oferta boa, com boiadas provenientes principalmente dos confinamentos, tem permitido escalas de abate confortáveis, em média de nove dias. Esse equilíbrio entre oferta e procura justifica a estabilidade dos preços. Com relação ao escoamento da carne, o desempenho melhorou.
A cotação do boi gordo esteve estável na comparação diária. A oferta foi boa, com boiadas provenientes principalmente dos confinamentos, o que permitiu escalas de abate confortáveis, em média de nove dias. Esse equilíbrio entre oferta e procura justificou a estabilidade dos preços. Com relação ao escoamento da carne, o desempenho melhorou.
Em setembro, o poder de compra do pecuarista em relação ao boi magro (12,5@) esteve mais vantajoso para os pecuaristas no Rio de Janeiro e no Acre.
O Brasil produziu 16,9 milhões de unidade de couro bovino no primeiro semestre de 2025, aumento de 5,8% em relação mesmo período do ano anterior.
Sobem as cotações de todas as categorias de fêmeas aneloradas em São Paulo.
Analista de mercado da Scot Consultoria destaca ao Notícias Agrícolas que o Brasil registrou produção de 1,2 milhão de toneladas de sebo bovino entre janeiro e setembro de 2025, um aumento de 3,2% em relação ao mesmo período do ano anterior.
Apesar da queda semanal nas cotações, na média mensal, os preços em outubro (até 10/10) estão superiores para a maioria das categorias em relação aos registrados em setembro.
A oferta de bovinos para abate ainda supre a demanda dos frigoríficos, mas com menor folga em relação aos dias anteriores, com a ponta vendedora mais retraída.
O mercado de coprodutos da indústria de etanol segue estável neste início de outubro, favorecendo a relação de troca para os pecuaristas que utilizam o DDG (grão seco de destilaria) na alimentação do gado.
A oferta de bovinos para abate ainda supria a demanda dos frigoríficos, mas com menor folga em relação aos dias anteriores, com a ponta vendedora mais retraída.
Rubens Ribeiro, professor da UFT, revelou estratégias de fertilidade do solo e os manejos nutricionais que impulsionam a produtividade das pastagens.
Com a estabilidade nos preços dos coprodutos da indústria de etanol, a relação de troca segue favorável para o pecuarista.
Até o momento, 3,3 arrobas de boi gordo são necessárias para comprar uma tonelada do insumo, queda de 6,0% em comparação ao mês anterior.
Com a demanda aquecida e a oferta restrita, os preços da reposição em São Paulo seguem firmes, e a expectativa de recuperação das pastagens pode fortalecer mais o poder de barganha do vendedor neste trimestre.
A virada do mês, sem o salário no bolso, ainda não foi suficiente para destravar as vendas no varejo.
Juliano Fernandes, professor da UFG, destaca, no primeiro bloco, o papel estratégico dos coprodutos do etanol, a valorização da pecuária nacional e as perspectivas de novas oportunidades.
Pela primeira vez desde o início da série histórica do IBGE, o abate de vacas superou o de bois no Brasil. Os dados mais recentes, que são referentes ao segundo trimestre de 2025, apontam que o abate total de bovinos cresceu 3,9% em relação ao mesmo período do ano passado.
Até setembro, a relação de troca entre o salário mínimo e o preço do quilo da picanha piorou em relação a 2024 - mas ainda está mais favorável do que nos três anos anteriores.
No comparativo anual, entre a média de setembro de 2025 e a de 2024, a arroba do boi gordo acumula alta de 22,5%. Já a do boi magro valorizou 33,8% e a do bezerro de desmama, 33,1%, no mesmo intervalo.
Pesquisa-expedicionária da Scot Consultoria percorrerá seis estados para mapear o cenário da cria no país.
Em agosto, a exportação de carne bovina da Argentina subiu em relação a agosto de 2024 (tabela 1), com a China participando com quase 51,0% dos embarques.
Considerando as praças paulistas, até o momento, são necessárias 4,3 arrobas de boi gordo para a compra de uma tonelada do insumo, queda de 2,4% em relação a agosto.
Ágio da desmama alcança maior nível desde dezembro de 2022.
Apesar do déficit hídrico, compradores seguem buscando bovinos magros, sustentando a valorização da cotação de várias categorias em São Paulo.
Entrevista com o zootecnista e coordenador da inteligência de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri
Forbes
Com 3,1 milhões de bovinos mapeados, confinamento mostra avanço na pecuária
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