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Produção enxuta e demanda melhorando pressionaram os preços.
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No atacado paulista, cotações subiram mais de 5% em outubro, segundo a Scot Consultoria
O maior volume de carne bovina destinado ao mercado interno pressiona as cotações.
A redução nos abates e a demanda por parte das indústrias vem ditando a intensidade das variações.
O pior cenário de troca foi para o bezerro de ano que caiu 3,3%.
A demanda por parte das indústrias vem ditando o sentido das cotações.
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