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retrospectiva a movimentação de 2013 no mercado de boi gordo
O mercado cedeu em 2012, com maior oferta de vacas e novilhas
Em dezembro, até a terceira semana, foram exportadas 2,5 milhões de toneladas de milho.
Em relação ao mesmo intervalo de 2012 houve acréscimo de 21,2% no volume embarcado.
Em relação ao mesmo intervalo de 2012 houve acréscimo de 21,2% no volume embarcado.
A expectativa para dezembro é de um volume exportado próximo de 3,0 milhões de toneladas.
Os preços nominais desta semana são recordes, considerando períodos equivalentes de anos anteriores.
Pouca oferta de animais terminados e bom escoamento da produção favorece a alta do boi gordo.
A correlação entre os preços médios mensais entre março de 2007 e dezembro de 2013 é alta, de 0,928.
A disponibilidade de boiadas está restrita e a venda de carne segue crescente.
Preço do boi gordo em São Paulo está em R$114,50/@, maior referência nominal já registrada.
As escalas de abate atendem entre três e quatro dias, na maioria dos casos.
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