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No mercado de carne sem osso na praça paulista, tanto no atacado quanto no varejo, as vendas foram fracas, resultando no aumento dos estoques e pressionando os preços.
A oferta de boiadas tem atendido às demandas dos compradores, que têm trabalhado com escalas de abate confortáveis. Desta maneira, não houve alteração nas cotações para o boi. As ofertas de fêmeas, por outro lado, estão maiores do que a de bois, o que pressionou as cotações para a categoria. Para a cotação da vaca, houve queda de R$5,00/@ e para a novilha R$2,00/@.
Não houve alteração das ofertas de compra na comparação feita dia a dia. A oferta de bovinos melhorou e atende à necessidade dos compradores, com escalas de abate atendendo, em média, oito dias.
Na comparação feita ano a ano, a relação de troca melhorou em São Paulo, Mato Grosso do Sul, Paraná e no Maranhão. No Tocantins a relação de troca não mudou e nas demais praças pecuárias piorou.
As cotações do frango iniciaram a semana com movimentações nas praças acompanhadas pelo Notícias Agrícolas. De acordo com as informações da Scot Consultoria, o mês de fevereiro começou como esperado, as buscas por mercadorias aumentaram e com isso, os preços no mercado atacadista reagiram na semana.
Apesar das vendas fracas no varejo, o setor tem operado com preços abaixo do esperado pelos produtores, o que permitiu ajustes nos preços para níveis mais elevados em relação aos anteriores.
O mercado começou a semana com os frigorifícos fora das compras, com isso, não houve alteração na cotação, com excessão para o “boi China”, que recuou R$2,00/@.
O mercado começou a semana com os frigoríficos fora das compras, com isso, não houve alteração na cotação, com exceção para o "boi China", que recuou R$2,00/@.
O mercado está com ofertas razoáveis, sendo maior a oferta de fêmeas. O escoamento da carne, porém, não está com bom desempenho. A escala de abate atende, em média, sete dias úteis. A cotação caiu para todas as categorias.
O mercado está com ofertas razoáveis, sendo maior a oferta de fêmeas. O escoamento da carne, porém, não está com bom desempenho.
O mercado seguiu com ofertas razoáveis, sendo maior a oferta de fêmeas. O escoamento da carne, porém, não ficou com bom desempenho.
O mercado do boi gordo encerra janeiro com altas na maioria das praças monitoradas, sustentado por uma oferta mais ajustada. Apesar de pequenas quedas em regiões, o cenário geral segue positivo.
O cenário para o mercado de carne desossada manteve o ritmo da semana anterior, com maior procura pelos cortes do dianteiro.
Nos últimos sete dias, os preços cederam 1,8% e 2,9% na granja e no atacado, respectivamente.
O mercado está parado, com poucos negócios. Uma parcela dos compradores está fora de mercado e aguarda definições sobre as vendas no final de semana para voltar aos negócios.
O mercado seguiu parado, com poucos negócios. Uma parcela dos compradores permaneceu fora de mercado e aguarda definições sobre as vendas no final de semana para voltar aos negócios.
O mercado do boi gordo fechou o ano passado com a arroba em alta, refletindo a forte demanda e os ajustes na oferta. Para entender as perspectivas para este mês, o canal AgroMais conversou com Pedro Gonçalves, analista de mercado da Scot Consultoria, que traz detalhes sobre os possíveis cenários para os próximos dias.
Mais um dia de estabilidade na cotação do boi gordo nas praças paulistas. Parte da ponta compradora relata um péssimo fluxo de vendas de carnes, diminuindo o apetite por bovinos. Por outro lado, poucas e médias ofertas de bovinos pelos vendedores foram relatadas. Diante desse cenário, as cotações permaneceram estáveis para todas as categorias.
A semana começou com poucos negócios e com grande parte dos frigoríficos fora das compras. As ofertas estão escassas e as escalas curtas, em média, entre quatro e seis dias.
O mercado do boi gordo segue firme nas primeiras semanas do ano. Segundo Felipe Fabbri, analista de mercado da Scot Consultoria, todas as 32 praças monitoradas registraram altas na cotação do boi gordo na primeira quinzena de janeiro.
Após alta nos preços do boi gordo ontem, o mercado trabalhou estável nesta quarta-feira. Os compradores relataram baixa no volume de vendas de carne, o que os desincentivou a apresentarem ofertas mais firmes.
Com oferta limitada, o mercado abriu a terça-feira oferecendo mais pela arroba do boi e da novilha gordos.
Após a alta de ontem, as cotações nas praças pecuárias paulistas não mudaram nesta quinta-feira. Vendedores retornaram aos negócios após o fim de ano, ajustando a curva de oferta de bovinos. Entretanto, compradores ainda reportam volume baixo de ofertas.
Após a alta de ontem, as cotações nas praças pecuárias paulistas não mudaram nesta quinta-feira. Vendedores retornaram aos negócios após o fim de ano, ajustando a curva de oferta de bovinos. Entretanto, compradores ainda reportaram volume baixo de ofertas.
Entrevista com o engenheiro agrônomo, Pedro Gonçalves
Forbes
Com 3,1 milhões de bovinos mapeados, confinamento mostra avanço na pecuária
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