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06
abr
2020
Carne bovina: baixo volume de negócios no atacado

Escalas curtas e cautela nas compras são características vistas nos frigoríficos. A incerteza sobre o consumo de carne bovina em curto prazo não dá margem para grandes compras de boiadas.
06
abr
2020
Vendas fracas pressionam para baixo os preços do frango

O começo do mês ainda gera dúvidas com relação a melhora na demanda, em função do cenário conturbado no qual estamos passando.
18
mar
2020
Carne bovina: preços recuaram no varejo

No Rio de Janeiro e na praça paulista, as baixas foram de 0,2% e 0,3%, respectivamente. Já em Minas Gerais, os preços permaneceram estáveis no período.
12
mar
2020
Mercado apertado na primeira quinzena

Preços em queda no mercado atacadista de carne bovina.
10
mar
2020
Mercado do boi subiu em cinco praças no início desta semana

boi gordo, cotação, mercado do boi gordo, cotação da arroba, escala de abate, Scot Consultoria
04
mar
2020
Boi gordo subiu em oito praças

A expectativa de melhoria da demanda com o pagamento de salários pode dar fôlego para o mercado do boi gordo.
26
fev
2020
Preço da carne cai no varejo em São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro

Para o curto prazo a atenção se volta para o Carnaval e como será o consumo durante esse período.
20
fev
2020
Viés de alta diminui, mas atenção ao Carnaval

Na média dos 22 cortes pesquisados pela Scot Consultoria, o preço subiu 0,5% nos últimos sete dias. Vale ressaltar que apesar da retomada dos preços, a cotação ainda está em patamar menor do que no in
20
fev
2020
Escoamento inconstante impacta nos preços da carne bovina no varejo

Na praça paulista, nos últimos sete dias, as cotações da carne caíram 0,2%, na média de todos os cortes monitorados.
14
fev
2020
Alta do boi gordo em 21 praças pecuárias

A retração da oferta somada à necessidade dos frigoríficos provisionarem carne para a demanda de Carnaval explica a alta em grande parte das praças pecuárias do país.
13
fev
2020
Duas semanas de alta nas cotações

Nos últimos sete dias, na média dos 22 cortes analisados pela Scot Consultoria, as cotações subiram 1,5%. No acumulado das duas semanas a alta é de 3,0%.
11
fev
2020
Boi gordo subiu em quinze praças pecuárias

A capacidade de suporte das pastagens está boa, fator que permite a manutenção de boiadas em engorda na fazenda, permitindo que os negócios sejam tratados com serenidade.
10
fev
2020
Cotação da arroba sobe em quinze praças pecuárias

Em São Paulo, a oferta de boiadas limitada mantém o mercado firme e estável.
10
fev
2020
Mercado do boi gordo: alta de 3% na última semana na média das praças pesquisadas

A oferta de boiadas está limitada, o que alimenta a expectativa de manutenção do viés positivo para a cotação do boi gordo.
23
jan
2020
Boi gordo caiu em São Paulo e em mais dezessete praças

Além da melhora da oferta de boiadas, a demanda fraca no mercado interno explica essa queda de preços.
15
jan
2020
Vendas fracas de carne bovina pressionam o mercado do boi

Além de São Paulo, a cotação do boi gordo caiu em mais 12 praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria.
14
jan
2020
Pressão sobre a cotação da arroba do boi gordo

Devido ao lento escoamento de carne bovina, a cotação do boi gordo na praça paulista caiu. A retração foi de 1,5% na comparação feita dia a dia, e o boi gordo ficou cotado em R$194,00/@ à vista e livr
08
jan
2020
Consumo melhorou no final de 2019 e deu sustentação aos preços dos queijos, creme de leite e manteiga

Em curto e médio prazos, a oferta de leite diminuindo gradualmente a partir de janeiro de 2020 nas principais bacias leiterias do país deverá colaborar para recuperação dos preços no atacado e varejo.
12
dez
2019
Boi gordo estável em São Paulo, mas preço recuou em 10 praças pecuárias

Em São Paulo, há frigoríficos com as escalas prontas para o restante do ano. As indústrias com as programações de abate alongadas têm testado o mercado com mais intensidade.
11
dez
2019
Mercado estável em São Paulo, mas preço recua em 10 praças pecuárias

A pressão de baixa continua, contudo, nas praças onde o preço recuou, a intensidade das desvalorizações diminuiu. Além disso, vale ressaltar que parte das indústrias estão fora das compras.
12
nov
2019
A cotação do boi gordo sobe em 87,5% das praças pecuárias

A oferta está contida, a demanda interna melhor e o feriado da próxima sexta-feira devem colaborar com o escoamento de carne bovina, além de diminuir a janela de compras das indústrias.
12
nov
2019
Alta do boi em 19 praças pecuárias

Em São Paulo, a cotação do boi gordo subiu 1,1% na comparação com sexta-feira (8/11), e ficou cotado em R$181,00/@, à vista, sem desconto, R$180,50 com desconto do Senar, e com desconto do Funrural e
08
nov
2019
Boi gordo subiu na maioria das praças pesquisadas

A oferta contida de boiadas, a exportação com bom desempenho e a melhora do consumo no mercado interno explicam esse comportamento dos preços.
08
nov
2019
Boi gordo sobe em todas as praças

No fechamento desta primeira semana de novembro, todas as praças registram alta para arroba do boi gordo.
07
nov
2019
Cotação da arroba do boi sobe em 90% das praças pecuárias

A cotação da arroba subiu em 29 das 32 praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria. A oferta contida de boiadas, a exportação com bom desempenho e a melhora do consumo no mercado interno explic
01
out
2019
Alta do preço do boi gordo em 90,6% das praças pecuárias pesquisadas em setembro

A oferta restrita de boiadas manteve o mercado com os preços firmes. Das trinta e duas praças pesquisadas, em setembro, a cotação do boi gordo subiu em 90,6%.
30
set
2019
Boi gordo com preços sustentados na maioria das praças pecuárias

A dificuldade de encontrar a matéria-prima está enxugando as programações de abate, principalmente em Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Goiás e Pará.
26
set
2019
Preço do frango recuou no atacado na 2a. quinzena

Os compradores estão realizando seus pedidos de forma compassada, a fim de não acumular estoque neste momento em que a demanda começa a diminuir.
25
set
2019
Alta de preço do boi gordo em 43% das praças pecuárias

O mercado do boi gordo amanheceu agitado nesta quarta-feira. Das 32 praças pesquisadas pela Scot Consultoria, os preços subiram em 43% delas.
18
set
2019
Preço do boi gordo sobe em quatro praças

Na última terça-feira (17/9), os preços do boi gordo subiram no Norte de Minas Gerais, na região de Três Lagoas-MS, no Oeste do Maranhão e no Sudeste de Rondônia.

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