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Os processos de maturação proporcionam uma maior maciez e um melhor sabor para as carnes.
A cotação da arroba do boi gordo teve alta na maioria das praças pesquisadas.
Soja e milho negociados na bolsa de Chicago tem mínimas desde 2010 com grandes safras no EUA.
“O ritmo das exportações do setor processador de soja já sofreu uma desaceleração.”
Houve valorizações em treze das 31 praças pecuárias pesquisadas.
A baixa oferta de animais terminados têm pressionado as cotações do mercado do boi gordo.
A oferta é curta em todas as regiões do país, ditando os preços da arroba.
A oferta é curta em todas as regiões do país. Foram nove as praças com reajuste positivo nos preços.
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