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O Brasil produz e exporta cerca de 8 e 3 milhões de toneladas de carcaça, respectivamente.
Potencial produtivo das pastagens de inverno e tropicais em sistemas de integração ou solteiras.
Há muitas definições e versões para a prática, mas o objetivo é comum a todas elas.
Legislação traz alterações em relação ao manejo pré-abate e ao abate humanitário.
Os preços, que já vinham pressionados por demanda, devem continuar assim devido a maior oferta.
Retomada de habilitação de exportação de duas plantas frigoríficas.
Diversos fatores influenciam direta ou indiretamente as características da carcaça.
Fazer o simples com qualidade traz ganhos cruciais em produção.
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