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Confira e entrevista exclusiva do analista e consultor de mercado da Scot Consultoria, Rafael Ribeiro, para o canal Terra Viva DBO na TV, falando sobre o mercado do leite.
Depois de uma sequência de alta no início do ano, o preço do leite começa a desvalorizar. Em São Paulo, as cotações no mercado Spot já caíram 17% desde abril.
O aumento da produção e as vendas ruins na ponta final da cadeia pressionaram para baixo o preço do leite na fazenda. A expectativa é de quedas em curto e médio prazos.
Aumento da produção e demanda fraca na ponta final da cadeia pressionaram os preços pagos ao produtor.
No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, os preços tiveram nova queda na primeira quinzena de junho.
A demanda mais fraca na ponta final da cadeia e a expectativa de aumento na produção no Sul do país colaboram com o cenário.
O preço do leite ao produtor subiu pelo quarto mês consecutivo. No pagamento de maio (referente a produção de abril) houve alta de 1,8%, em relação a abril deste ano.
Os produtores do país receberam, em média, R$1,175 por litro pelo leite entregue aos laticínios em abril. O preço é 1,84% maior que o recebido no mês anterior.
Segundo o Instituto Nacional de la Leche (Inale), a estimativa do preço médio pago ao produtor de leite no Uruguai, em abril, foi de US$0,36 por litro.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, na média Brasil, o litro ficou cotado em R$1,17. Em relação ao pagamento anterior houve alta de 1,8%. Na comparação com igual período do ano passado, a valori
No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, os preços tiveram queda nesta primeira quinzena de maio.
Em Minas Gerais, pelo terceiro mês consecutivo, os pecuaristas receberam mais pela comercialização do leite
Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, os negócios ocorreram, em média, em R$1,579 por litro, posto na plataforma. Os maiores valores chegaram a R$1,60 por litro.
Na formação do preço do leite são considerados o preço-base mais a bonificação por volume e por qualidade, ou seja, quem produz mais e com melhor qualidade, recebe preço/litro maior.
A média dos dezoito estados pesquisados pela Scot Consultoria ficou em R$1,135 por litro, sem o frete, no pagamento de março (produção de fevereiro).
Na primeira quinzena de março, os preços do leite no mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, tiveram alta.
O período da entressafra começou e, segundo especialistas, a alta acumulada poderá ser de até 10% até o fim do período de produção mais fraca
Depois da estabilidade no pagamento de janeiro (produção de dezembro/16), os preços do leite ao produtor subiram em fevereiro (pagamento referente a produção de janeiro/17).
Os preços do leite spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, subiram na primeira quinzena de fevereiro.
Daqui para frente, porém, com o preço do leite subindo e expectativa de queda nos custos de produção, em especial com a alimentação, a tendência é de melhoria na margem para o produtor de leite.
Mercado internacional de lácteos deve permanecer nos mesmos patamares nos próximos meses.
No fechamento do mercado do leite de janeiro de 2017, os preços do leite ao produtor ficaram praticamente estáveis, referente a produção entregue em dezembro do ano passado.
A queda na produção no Sul do país e importantes regiões produtoras no Sudeste deram sustentação aos preços do leite.
Os preços do leite spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, subiram na primeira quinzena de janeiro de 2017.
Para o pagamento a ser realizado janeiro de 2017, o tom do mercado é de manutenção das cotações, com um número menor de indústrias falando em queda do preço do leite para o produtor.
Volume de leite captado no Sul do país já começa a registrar redução
A maior disponibilidade de matéria prima (leite cru) devido a maior produção no Sul, Sudeste e Centro-Oeste e o consumo patinando vem sendo os principais fatores para a queda nos preços.
Depois de oito meses em alta, o preço do leite pago ao produtor caiu no pagamento realizado em setembro, referente ao leite entregue em agosto.
Do lado do mercado, Rafael Ribeiro, da Scot Consultoria, fala das quedas previstas no preço do leite com a safra.
Entrevista com o professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank
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