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Virada do mês trouxe reação aos preços, com altas no atacado e nas granjas.
Melhora nas vendas e oferta mais ajustada impulsionam os preços nas granjas e no atacado.
Na comparação feita semana a semana, a cotação subiu para todas as categorias.
Março iniciou registrando alta em todas as categorias na região.
Fundamentos como oferta enxuta e escalas curtas mantiveram as cotações firmes.
Oferta ajustada e melhora na demanda contribuem para a firmeza dos preços no mês.
O mercado de reposição em São Paulo está sustentado ao final de fevereiro.
Mesmo com o mês avançando para seu fim, o setor varejista apresentou desempenho acima do esperado.
Com a demanda interna lenta, os preços recuaram no atacado na última semana do mês.
A terça-feira iniciou com o mercado firme, mas com negócios sendo realizados em ritmo lento.
Ao longo do mês de fevereiro, as cotações do mercado do boi gordo não pararam de subir.
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