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Assim, a estratégia da maioria das indústrias tem sido reduzir as escalas e pular dias de abates.
Houve valorização do sebo no Brasil Central e no Rio Grande do Sul.
Em Mato Grosso do Sul, os preços subiram nas três praças pesquisadas.
Apesar do consumo lento, 2015 deve ter oferta reduzida de boiadas.
Diante disso, a demanda segue limitando as possibilidades de novas altas para o boi gordo.
Com o início do mês esperava-se uma melhora no consumo de carne, que não foi observada.
Texto sobre reposição, com base nas informações da Scot Consultoria, publicado no portal DBO.
Esta tem sido uma das estratégias para controlar os estoques e regular as cotações da carne.
Espera-se um melhor consumo de carne por parte da população, devido ao pagamento dos salários.
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