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A forte pressão baixista que mexeu com o mercado na semana anterior já não tem a mesma intensidade
No mercado atacadista de carne bovina com osso a demanda está fraca e os preços estão estáveis
A redução do consumo interno e oferta curta de boiadas têm reduzido a margem das indústrias.
O estoque ainda curto no atacado, associado à oferta curta, gerou altas em diversas regiões.
Em São Paulo as escalas atendem cerca de três dias, na maioria dos casos.
No mercado atacadista de carne com osso não houve alterações.
Houve valorização do sebo no Brasil Central e no Rio Grande do Sul.
Diante disso, a demanda segue limitando as possibilidades de novas altas para o boi gordo.
Apesar da oferta curta de boiadas, a carne no mercado atacadista tem desvalorizado
Mato Grosso do Sul é o estado com as piores relações de troca.
Mercado do boi gordo segue em pressão altista, devido a oferta curta de boiadas.
A pressão altista, quando ocorre, é proveniente de oferta curta de boiadas.
Hoje houve desvalorizações em seis e valorizações em três regiões, das trinta e uma pesquisadas.
Algumas indústrias estão fora das compras no estado, mesmo que as escalas não estejam longas.
Em São Paulo, as escalas atendem ao redor de quatro dias, na maioria dos casos.
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