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No Paraná e no Rio de Janeiro os preços cederam 0,1% e 0,3%, na mesma ordem.
Alta no preço da carne e baixa oferta pelos pecuaristas recuperou o preço da arroba
Com dificuldade de repasse para o preço da carne, frigoríficos veem sua margem encolher
Em um ano, a carne com osso subiu menos que o preço da arroba.
Esta tem sido uma das estratégias para controlar os estoques e regular as cotações da carne.
Isso não significa que as compras melhoraram nessas regiões. Não há facilidade de compra.
Aumento da carne bovina e queda do frango (favorecida pelo milho) causaram este cenário.
A carne bovina com osso registrou queda de preço nesta quarta-feira.
Algumas indústrias testam o mercado, ofertando menos pela arroba.
A oferta de animais para abate está reduzida em todo o país.
No atacado, o preço da carne bovina sem osso teve queda nos últimos sete dias
O analista de mercado da Scot Consultoria Alex Lopes fala sobre o preço da carne bovina.
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