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Em São Paulo, houve alta nos preços em todas as categorias de machos e fêmeas na comparação semanal.
Primeira semana do mês apresenta melhora nas vendas, mantendo os preços sustentados.
A semana começou com a cotação do boi gordo e da novilha subindo. A cotação da vaca não mudou.
Apesar da pressão nos preços em janeiro, virada de mês traz expectativa de recuperação.
Com a oferta ajustada e a demanda em recuperação, os preços ganham força.
Fevereiro começa com o mercado do boi gordo firme. É o quarto dia útil consecutivo de alta.
A maior procura pela reposição, e a menor disponibilidade, manteve o mercado firme.
Relação de troca desfavorável pressiona a reposição, apesar da demanda firme.
Depois de uma virada de ano desafiadora, os preços dos ovos começam a encontrar sustentação.
Preços variam entre categorias e o poder de compra recua no comparativo mensal.
Janeiro começa com vendas travadas, pressionando os preços no atacado.
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