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A carne bovina desossada, mais uma vez, registra altas nas cotações do atacado e varejo.
Mais uma semana marcada por elevação de preços para a carne bovina.
Mercado firme no boi gordo e boa capacidade de suporte das pastagens explicam esse cenário.
A dificuldade em compor as escalas de abate está ditando o comportamento do mercado.
A menor oferta de boiadas está ditando o ritmo dos negócios nas praças paulistas
O pior cenário de troca foi para o bezerro de ano que caiu 3,3%.
Atacado de carne bovina andando de lado na segunda semana de outubro.
Houve alta de 2,1% em setembro, na média dos cortes monitorados.
Com a entrada da segunda quinzena, o mercado atacadista terminou a semana estável.
Futuro incerto do boi gordo afasta pecuaristas das negociações.
Abates em ritmo lento geraram valorizações no mercado atacadista.
Mais uma alta registrada no atacado de carne bovina sem osso.
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