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O estoque ainda curto no atacado, associado à oferta curta, gerou altas em diversas regiões.
Valorização em dez praças para o boi gordo, das trinta e uma pesquisadas.
As compras têm sido realizadas comumente em pequenos volumes.
Oferta reduzida melhora preço do animal terminado no Norte de Minas Gerais.
A falta de animais terminados e a melhora no consumo de carne, ocasionaram altas na arroba.
Houve alta de 1,2% no preço do boi gordo em março, frente a abril.
Em São Paulo as escalas atendem cerca de três dias, na maioria dos casos.
Hoje a referência subiu em onze praças, das trinta e uma pesquisadas.
Já são vinte e sete dias de preços estáveis para o boi gordo no Oeste da Bahia.
As escalas curtas e os abates em menor volume colaboram para regular os estoques.
Apesar de demanda calma, houve alta para o boi gordo em São Paulo.
Com a alta do boi gordo e estabilidade no atacado, a margem da indústria teve mais uma redução.
O quilo do boi casado de animais castrados está cotado em R$8,56.
Em um ano, a carne com osso subiu menos que o preço da arroba.
O mercado do boi gordo está em alta, pressionando ainda mais a margem das indústrias.
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