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No mercado atacadista de carne com osso em São Paulo, os preços não mudaram.
Houve alta nas referências para o boi em Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul.
A oferta é curta em todas as regiões do país. Foram nove as praças com reajuste positivo nos preços.
Em São Paulo, a oferta tem sido menor nos últimos dias, o que gerou escalas menos confortáveis.
A pressão de baixa em São Paulo é maior que em outras praças do Centro Sul.
As escalas de abate no estado estão preenchidas até a próxima semana.
A oferta de animais de cocho tem aumentado nas últimas semanas.
No mercado a atacadista de carne com osso o escoamento segue lento e com estoques abastecidos.
Está mais difícil adquirir animais terminados em valores menores que a referência.
Além das praças paulistas, a alta foi verificada em sete praças para o boi gordo
Com a diminuição da pressão baixista durante a semana, houve alta na referência em São Paulo
No mercado atacadista de carne bovina, o preço do boi casado de animais inteiros teve queda 0,5%.
Em Mato Grosso, houve alta para o boi gordo em duas das quatro praças pecuárias.
A carne bovina com osso tem ajudado as indústrias a pagarem mais pela arroba.
No mercado atacadista, preços estáveis e vendas abaixo do esperado para o período.
A escala de abate média no estado atende entre três e quatro dias úteis.
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