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O mercado do boi gordo tem trabalhado firme, mas com altas compassadas.
O mercado do boi gordo tem trabalhado firme, mas com altas compassadas.
Queda nos preços da carne bovina, puxada pelo consumo enfraquecido
Preços dos animais de reposição subiram, em média, 1,1% nos últimos 30 dias.
Recuos nos preços no mercado internacional refletiram nos embarques na terceira semana de agosto.
Embora ainda longe das máximas, o mercado futuro tem trabalhado em alta.
A dificuldade de encontrar matéria-prima pelas indústrias tem valorizado a carne.
Desde o final de julho, na média de todas as categorias aneloradas, as cotações subiram 4,0%.
O Dia dos Pais e estoques mais enxutos valorizaram a carne bovina no atacado.
Piora na relação de troca com o boi magro, mas oportunidades na troca com o garrote.
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