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Nem as margens estreitas da indústria têm sido suficientes para pressionar as cotações.
O preço do suíno vivo mantém a trajetória de queda e a situação afeta o poder de compra do criador.
Abates abaixo da capacidade instalada das plantas estão bastante comuns neste momento.
Valorização em dez praças para o boi gordo, das trinta e uma pesquisadas.
Alta em oito praças pecuárias para o boi gordo e em dez para a vaca gorda.
As compras têm sido realizadas comumente em pequenos volumes.
Alta em sete praças das trinta e uma pesquisadas para o boi gordo.
Em São Paulo as escalas atendem cerca de três dias, na maioria dos casos.
Hoje a referência subiu em onze praças, das trinta e uma pesquisadas.
As escalas curtas e os abates em menor volume colaboram para regular os estoques.
Com a alta do boi gordo e estabilidade no atacado, a margem da indústria teve mais uma redução.
O quilo do boi casado de animais castrados está cotado em R$8,56.
No mercado atacadista de carne com osso não houve alterações.
Na dificuldade em adquirir bons lotes de animais, as indústrias aumentaram as ofertas de compra.
Algumas plantas compram nos estados vizinhos a fim de conseguir melhores preços.
Assim, a estratégia da maioria das indústrias tem sido reduzir as escalas e pular dias de abates.
Em Mato Grosso do Sul, os preços subiram nas três praças pesquisadas.
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