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Com o novo status sanitário, o país mira mercados mais exigentes e que pagam mais pela carne.
No fechamento do mês, tivemos movimentos opostos nos elos da cadeia.
Valorização na granja e no atacado foi de 2,5% e 4,8% em uma semana, respectivamente.
Poucos negócios no começo dessa semana. As cotações estão estáveis para todas as categorias.
Em todas as semanas do mês foram registradas desvalorizações nos preços.
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