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A firmeza nas cotações do frango se dá pelo ajuste entre oferta e demanda.
A carcaça tem sido negociada por R$3,45/kg, no atacado, valorização de 1,5% na semana.
A cotação do frango na granja teve alta de 10,5% na última semana.
Apesar da queda no mercado atacadista de carne bovina, o preço do boi gordo ficou firme em junho.
Na primeira semana de junho, os volumes negociados na granja tiveram leve aumento.
A disponibilidade de animais atende sem dificuldade a demanda.
O frango inteiro tem sido negociado por R$5,64/kg, valor 2,1% menor frente à semana anterior.
O frango inteiro no varejo tem sido negociado por R$5,82/kg, queda de 2,2% frente à semana anterior.
As vendas fracas dos frigoríficos tem refletido na demanda fraca na granja
Existe dificuldade em escoar a carcaça resfriada no atacado.
A oferta maior que a demanda tem pressionado os preços do frango na granja.
O preço do frango na granja atingiu o menor patamar desde meados de novembro.
Preços pagos ao avicultor paulista pelo frango vivo estão inalterados há três semanas.
Os preços na granja dobraram em relação ao mesmo período de 2012.
Os preços médios pagos pela arroba suína e pelo quilo do frango, em 2012, atingiram recordes.
A queda nos preços pagos pelo quilo do frango vivo foi de 2,9%
A queda nos preços pagos pelo quilo do frango vivo foi de 2,9%.
O preço do frango vivo retornou em janeiro ao mesmo patamar dos primeiros dias de dezembro de 2012.
Atualmente apenas o frango registra valor nominal superior ao da abertura do ano.
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