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Arroba do boi gordo e carne bovina atingem as maiores cotações do ano.
A disponibilidade de boiadas de pasto ainda é pequena e não ajuda nas programações de abate.
Na comparação anual, o preço do frango na granja acumula queda de 10,7%.
Os preços seguem a firmeza do mercado de boi gordo e reposição.
Em trinta dias, a carne com osso no atacado (boi casado) subiu 3,7%.
O preço médio da arroba nos últimos treze meses em Cuiabá – MT é 6,3% menor, frente à cotação atual.
A recuperação dos preços no atacado e a oferta enxuta de boiadas mantêm a pressão altista no mercado
Existem negócios acima do preço de referência para o boi gordo, atualmente em R$109,50/@, à vista.
No mercado spot, as cotações estão em queda desde a segunda quinzena de setembro.
Algumas indústrias começaram o dia fora das compras, à espera de uma melhor definição do mercado.
A oferta de bois provenientes de confinamento já é bastante restrita.
Esta semama houve reajuste da referência no Rio Grande do Sul, com o sebo cotado em R$1,85/kg.
Com uma melhora na demanda pelo garrote, os preços subiram em alguns estados.
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