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Passadas as festividades de Carnaval, o mercado do boi gordo tem sofrido uma leve pressão baixista.
Na última semana, os preços nas granjas ficaram estáveis; já no atacado, recuaram.
Alta acima dos concorrentes reduziu a competitividade da carne suína.
O ano de 2024 promete ser de retomada de preços e normalidade do ambiente de produção.
O pasto é o “melhor tempero” para se produzir uma carne de alta qualidade.
Houve recuo nas cotações de todos os machos destinados à reposição na praça paulista.
Estabilidade nos preços na granja e queda no mercado atacadista na semana.
El Niño ainda persiste e deve ser a peça central para a produção brasileira de grãos.
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