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Reflexos no mercado dos relatórios da safra 2019/2020 do Brasil e dos Estados Unidos.
Queda na produção e incremento na demanda deverão reduzir os estoques internos.
A demanda menor do varejo, somada aos aumentos do abate pressionaram os preços no atacado.
“Os motivos e as consequências da subida do preço da arroba do boi gordo e da carne bovina”
Confira a variação da arroba do boi gordo no mês de novembro desde 2004.
O volume previsto é de 10,57 milhões de toneladas, o menor desde 2015/2016.
Escalas mais curtas dos frigoríficos refletem nas cotações da carne bovina.
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