Buscando por: escalas de abate

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20
jan
Ritmo lento e cotações estáveis em São Paulo

Com o arrefecimento das vendas de carne no mercado interno, houve uma menor atuação dos frigoríficos. Com o consumo mais fraco, as indústrias voltadas ao mercado doméstico negociam com mais cautela.
19
jan
Cotação estável em São Paulo

A semana começou em ritmo lento, com pouca oferta e poucos negócios realizados, mantendo a cotação sem alteração.
19
jan
Cotação estável no mercado do boi gordo em São Paulo

A semana começou em ritmo lento, com pouca oferta e poucos negócios realizados, mantendo a cotação sem alteração.
18
jan
Queda nas cotações de todas as categorias, na região de Marabá-PA

Na comparação semanal, os preços apresentaram queda para todas as categorias.
16
jan
Mercado do boi gordo: análise e perspectivas da semana

O comportamento dos preços no mercado do boi gordo desta semana e as tendências para a próxima.
16
jan
Mercado estável em São Paulo

Com a resistência da ponta vendedora em negociar boiadas aos preços atuais, limitando a oferta no mercado, o ritmo de negócios é lento, típico do fechamento da semana.
16
jan
Mercado do boi gordo estável em São Paulo

Com a resistência da ponta vendedora em negociar boiadas aos preços vigentes, limitando a oferta no mercado, o ritmo de negócios foi lento, típico do fechamento da semana.
15
jan
Preços estáveis nas praças paulistas

Se há alguns dias havia negócios acima das referências – por volta de R$325,00/@ para o boi gordo –, hoje há abaixo, em R$315,00/@. Entretanto, eles não têm volume o bastante para formar a referência.
15
jan
Mercado do boi gordo: preços estáveis nas praças paulistas

Se há alguns dias havia negócios acima das referências – por volta de R$325,00/@ para o boi gordo –, hoje há abaixo, em R$315,00/@.
14
jan
Em São Paulo, mercado estável em meio a pressão e resistência

Não houve alterações nas cotações das diferentes categorias hoje, mas o mercado do boi gordo opera em um ambiente de “queda de braço”.
14
jan
Em São Paulo, o mercado do boi gordo esteve estável em meio a pressão e resistência

Não houve alterações nas cotações das diferentes categorias, mas o mercado do boi gordo operou em um ambiente de “queda de braço”.
13
jan
Cotações estáveis nas praças paulistas

O mercado abriu com baixo volume de negócios.
13
jan
Mercado do boi gordo: cotações estáveis nas praças paulistas

O mercado abriu com baixo volume de negócios.
12
jan
Cotação estável em São Paulo

Como previsto, a segunda-feira começou com manutenção do cenário observado no fechamento da semana anterior.
12
jan
Cotação estável no mercado do boi gordo em São Paulo

Como previsto, a segunda-feira começou com manutenção do cenário observado no fechamento da semana anterior.
09
jan
Mercado do boi gordo: estabilidade em São Paulo

Como é típico para uma sexta-feira, poucos negócios foram fechados. Frigoríficos com escalas mais confortáveis estavam menos ativos, atuando apenas em oportunidades pontuais, enquanto aqueles que estavam no mercado negociavam nos preços vigentes. Havia relatos de negócios acima da referência, mas ainda insuficientes para estabelecer um padrão de preços.
09
jan
Estabilidade em São Paulo

Como é típico para uma sexta-feira, poucos negócios foram fechados. Frigoríficos com escalas mais confortáveis estão menos ativos, atuando apenas em oportunidades pontuais, enquanto aqueles que estão no mercado negociam nos preços vigentes.
08
jan
Preços estáveis nas praças paulistas

Nesta semana, as ofertas estiveram mais abundantes, o que permitiu que alguns frigoríficos avançassem com as escalas e, com um bom escoamento de carne, os preços ficaram estáveis.
08
jan
Mercado do boi gordo: preços estáveis nas praças paulistas

Nesta semana, as ofertas estiveram mais abundantes, o que permitiu que alguns frigoríficos avançassem com as escalas e, com um bom escoamento de carne, os preços ficaram estáveis.
07
jan
Alta na cotação do boi gordo em São Paulo

A quarta-feira começa com alta de R$1,00/@ na cotação do boi gordo, na comparação feita dia a dia. A cotação das demais categorias não mudou. A oferta de bovinos atende à demanda dos frigoríficos, sem excedentes. O escoamento da carne bovina está firme para o mercado interno e para a exportação, o que sustenta as cotações.
07
jan
Alta na cotação do boi gordo em São Paulo

A quarta-feira começou com alta de R$1,00/@ na cotação do boi gordo, na comparação feita dia a dia. A cotação das demais categorias não mudou. A oferta de bovinos atendeu à demanda dos frigoríficos, sem excedentes. O escoamento da carne bovina esteve firme para o mercado interno e para a exportação, o que sustentou as cotações.
06
jan
Mercado firme em São Paulo

Apesar da menor necessidade de compra imediata por parte dos frigoríficos, em parte devido às programações fechadas no fim do ano passado, o mercado esteve firme.
06
jan
Mercado do boi gordo: mercado firme em São Paulo

Apesar da menor necessidade de compra imediata por parte dos frigoríficos, em parte devido às programações fechadas no fim do ano passado, o mercado esteve firme.
30
dez
2025
Queda na cotação do boi gordo e do “boi China” em São Paulo

No último dia útil do ano a cotação do boi gordo caiu R$2,00/@ e a do “boi China” caiu R$3,00/@. Para as fêmeas, as cotações permaneceram estáveis na comparação feita dia a dia.
30
dez
2025
Mercado do boi gordo: queda na cotação do boi gordo e do “boi China” em São Paulo

No último dia útil do ano, a cotação do boi gordo caiu R$2,00/@ e a do “boi China” recuou R$3,00/@. Para as fêmeas, as cotações permaneceram estáveis na comparação diária.
29
dez
2025
Sem alteração de preço nas praças paulistas

Se segunda-feira tipicamente já é um dia moroso no mercado do boi gordo, esta está ainda mais, por conta do final do ano. Uma parte da indústria está em férias coletivas, a outra está fora das compras e os que estão efetivamente adquirindo boiadas, estão em um ritmo bem lento, quase sem negócios nesta manhã.
29
dez
2025
Mercado do boi gordo: sem alteração de preço nas praças paulistas

Se segunda-feira tipicamente já é um dia moroso no mercado do boi gordo, esta estava ainda mais, por conta do final do ano.
26
dez
2025
Cadê o negociante?

A sexta-feira, tipicamente marcada por maior lentidão nas negociações envolvendo gado gordo, teve seu quadro de morosidade intensificado pela comemoração do Natal.
26
dez
2025
Mercado do boi: cadê o negociante?

A sexta-feira (26/12), tipicamente marcada por maior lentidão nas negociações envolvendo gado gordo, teve seu quadro de morosidade intensificado pela comemoração do Natal.
23
dez
2025
Cotação estável em São Paulo

O mercado está desacelerado em função dos feriados de fim de ano, com parte das indústrias fora das compras e escalas de abate para o início de 2026. Ao mesmo tempo, as vendas de carne seguem boas e a oferta de boiada permanece reduzida.

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