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Comércio do suíno in natura cresceu 26,5% de abril para maio.
O preço do suíno vivo está estável, porém, a cotação da carcaça recuou.
No mercado atacadista de carne com osso a movimentação está lenta
As programações de abate atendem entre dois e três dias úteis
As programações dos frigoríficos estão bem heterogêneas em São Paulo, porém, gradativamente evoluem.
Em São Paulo, o suinocultor recebe R$50,00/@ pelo animal terminado. A queda foi de 5,7% na semana
Fica a expectativa quanto à magnitude deste aumento de oferta
Existe dificuldade de compra de boiadas em boa parte do país.
Em São Paulo, as programações das indústrias atendem, em média, entre dois e três dias úteis
Em São Paulo preço médio do boi gordo está 7,5% abaixo do que foi registrado no mesmo período.
Em São Paulo a programação média de abate atende três dias úteis.
Em São Paulo a referência ficou estável em R$97,50/@, à vista, e R$98,50/@, a prazo.
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