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As escalas de abate encurtaram e a oferta tem trabalhado mais comedida
Em pleno período de entressafra, o preço pago pela arroba caiu.
No último dia de novembro, a referência paulista da arroba do boi gordo subiu R$5,00.
O preço do boi gordo e do bezerro de desmama apresentam forte relação.
Após as paralisações, mercado do boi gordo reage e preços sobem.
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