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O mercado paulista está firme, com a oferta baixa de boiadas e o consumo também baixo.
Cotações subiram diante da demanda forte pela China e produção em queda na Nova Zelândia.
Um panorama sobre os avanços no setor de proteínas alternativas.
A virada de mês normalmente estimula o consumo de carne bovina.
Confira a variação da arroba do boi gordo no mês de novembro desde 2004.
Importação de lácteos foi maior em 2016, no entanto, há sinais de redução para 2017.
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