Buscando por: consumo de carnes

633 resultado(s) encontrado(s)!

19
nov
2025
O que a margem da indústria indica sobre a cotação do boi gordo?

Um olhar para a margem da indústria frigorífica e o potencial para o preço da arroba do boi gordo no fim de 2025.
16
set
2025
Carta Boi - Exportação de carne bovina: o mercado além dos Estados Unidos

Apesar da entrada em vigor da tarifa norte-americana à carne bovina, a exportação está firme. Destaque para a Indonésia, que aumentou o número de fornecedores brasileiros e, para o México, que também deve fazê-lo em breve.
04
set
2025
O mercado na mesa de comando: tendências globais e seus reflexos na produção de carne brasileira

Francisco Castro comenta os desafios e oportunidades para agregar valor à carne bovina diante das exigências globais.
03
set
2025
Carne bovina apresenta melhora na competitividade frente à carne de frango?

Na parcial de agosto, com um quilo de carne bovina foi possível adquirir 2,74 quilos de carne de frango, queda de 1,7% em relação a julho. Apesar do recuo, esse foi o segundo maior patamar do ano, atrás apenas de junho e julho, quando o indicador chegou a 2,79 quilos, em ambos os meses.
14
ago
2025
O futuro da pecuária brasileira: tecnologia, produtividade e sustentabilidade

A tecnologia tem sido essencial para a produtividade e sustentabilidade da pecuária brasileira nas últimas décadas, e seu protagonismo deverá aumentar no futuro.
31
jul
2025
Análise: mercado interno pode absorver parte da carne tarifada pelos EUA, mas precisa de estímulos

À Sputnik Brasil, especialistas afirmam que a venda de carne, um dos produtos mais afetados pelo tarifaço dos Estados Unidos, pode ser reorientada para o mercado interno, onde há “um consumo represado imenso”, mas isso não acontecerá no curto prazo nem substituirá as exportações para os EUA.
19
mai
2025
Semana foi marcada por queda da arroba do boi; o que esperar até o fim do mês?

Disponibilidade de fêmeas e escalas de abate folgadas explicam a queda das cotações na primeira quinzena de maio, mas outros fatores se juntam para definir os preços nas próximas semanas.
13
mai
2025
Brasil livre de febre aftosa: o que a mudança na condição sanitária poderá representar para a pecuária brasileira?

A nova condição sanitária concedida ao Brasil é um marco histórico e poderá mudar o jogo.
06
mai
2025
Primeira semana de maio deve ser de preços firmes

Com o atacado firme e o varejo contido, a expectativa do setor se volta para o Dia das Mães.
30
abr
2025
Frango: mercado frágil

Na semana, preços no mercado atacadista retrocedem.
10
abr
2025
Vendas ganham fôlego: agora é para valer?

Com o repasse da arroba do boi gordo, os preços da carne registraram ajustes positivos e tendem a seguir em alta com o fim da Quaresma se aproximando.
27
jan
2025
Mercado em desaceleração

O cenário para o mercado de carne desossada manteve o ritmo da semana anterior, com maior procura pelos cortes do dianteiro.
27
jan
2025
Frango: janeiro longo...preços retraem na semana

Nos últimos sete dias, os preços cederam 1,8% e 2,9% na granja e no atacado, respectivamente.
21
jan
2025
Impactos de 2024 no planejamento agropecuário para 2025

Eventos climáticos extremos, como secas e queimadas, além de mudanças na legislação tributária e as consequências de conflitos internacionais, determinaram um cenário desafiador.
06
jan
2025
A semana começou com preços estáveis, em São Paulo

A semana começou sem mudança de preços. Algumas indústrias estão fora de compras, avaliando os preços para o período. Por outro lado, as que iniciaram suas compras, relataram que a oferta está reduzida, com a ponta vendedora se ajustando após as festividades de fim de ano.
06
jan
2025
A semana começou com preços estáveis no mercado do boi gordo, em São Paulo

A semana começou sem mudança de preços. Algumas indústrias estão fora de compras, avaliando os preços para o período. Por outro lado, as que iniciaram suas compras, relataram que a oferta está reduzida, com a ponta vendedora se ajustando após as festividades de fim de ano.
26
dez
2024
Vendas abaixo do esperado

Para as carnes desossadas, as vendas ficaram abaixo das expectativas, mesmo com a desvalorização da maioria dos cortes bovinos.
24
dez
2024
Informações dezembrinas

Brasil na COP 30, o impacto do CO2 e o enfrentamento aos ataques à ciência.
23
dez
2024
Frango: preços firmes na semana que antecede o Natal

Bom ritmo de vendas colabora para a alta nas cotações no mercado atacadista na semana.
13
dez
2024
Festas de fim de ano aqueceram a demanda

O período de pagamento de salários e a proximidade das festividades estimularam o consumo da proteína, contribuindo para a melhora nas vendas.
13
nov
2024
Carta Conjuntura - Dez anos de inovação no mercado de carne premium: reflexões e desafios

Reflexões e desafios enfrentados após dez anos de inovação no mercado de carne premium.
28
out
2024
Caminhos para a redução das emissões na produção pecuária

Explorando estratégias inovadoras e práticas sustentáveis, a produção pecuária pode reduzir significativamente suas emissões de gases de efeito estufa, contribuindo para um futuro mais sustentável e resiliente diante das mudanças climáticas.
21
out
2024
Sobe a cotação das fêmeas para abate em São Paulo

A cotação das fêmeas para abate subiu R$5,00/@. Aparentemente, começou o movimento de retenção de matrizes para a produção de bezerros. Essa retenção reduz a disponibilidade imediata de bovinos no mer
21
out
2024
Mercado do boi gordo: subiu a cotação das fêmeas para abate em São Paulo

A cotação das fêmeas para abate subiu R$5,00/@. Aparentemente, começou o movimento de retenção de matrizes para a produção de bezerros. Essa retenção reduz a disponibilidade imediata de bovinos no mer
30
set
2024
Entre o bife e a balança: atacado em alta e o varejo em batalha no mercado de carnes

O mercado de carne bovina apresenta uma dinâmica de preços variada entre o atacado e o varejo, com o primeiro mostrando tendência de alta, enquanto o segundo enfrenta dificuldades, especialmente em Sã
23
set
2024
A semana começa com a cotação do boi gordo subindo

Em São Paulo, o mercado está firme. Os compradores abriram o dia ofertando mais pela arroba de todas as categorias em relação à semana passada
23
set
2024
A semana começou com a cotação do boi gordo subindo

Em São Paulo, o mercado seguiu firme. Os compradores abriram o dia ofertando mais pela arroba de todas as categorias em relação à semana passada.
17
set
2024
Carne bovina brasileira e os selos de certificação de sustentabilidade da produção

Certificações de sustentabilidade não são apenas uma resposta às pressões sobre a produção nacional, mas uma estratégia para agregar valor ao produto e assegurar o futuro da pecuária bovina brasileira
02
set
2024
Mercado de carnes: últimos dias de agosto desafiam a estabilidade dos preço

Com a aproximação do fim do mês, semana trouxe desafios para o mercado de carne bovina, que manteve ritmo lento de negociações.
01
ago
2024
Carta Conjuntura - Alívio no Prato: Isenção de Impostos para Carnes na Reforma Tributária

Aprovada a isenção de tarifas para as carnes mais consumidas.

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