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O pagamento de salários ocorre na próxima semana e certamente aumentará as vendas de carne.
Zoonoses – doenças transmitidas de animais para pessoas – parecem estar se tornando mais sérias.
Janeiro é marcado sazonalmente pela diminuição da venda de carne.
Cortes como alcatra completa e picanha tiveram desvalorização de 5,5% e 3,5%
Os preços nominais desta semana são recordes, considerando períodos equivalentes de anos anteriores.
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