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O mercado iniciou a semana sem mudança na cotação do boi gordo, da vaca gorda e da novilha.
Na comparação feita dia a dia, a cotação não mudou. A quantidade de negócios diminuiu.
Compras moderadas e escalas atendidas mantiveram a pressão sobre o mercado do boi gordo.
Oferta equilibrada nas granjas e clima favorável ao consumo sustentaram o mercado paulista.
Compradores buscaram preços menores, mas encontraram pouca disposição de venda no início da semana.
Com estoques mais difíceis de girar e compras cautelosas ao longo da cadeia, as cotações recuaram.
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