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Nas granjas paulistas, a caixa com trinta dúzias de ovos teve alta de 8,0% nos últimos sete dias, estando cotada, em média, em R$67,50, frente aos R$62,50 negociados na semana anterior.
Considerando todas as categorias de machos e fêmeas anelorados e mestiços, houve queda de 1,3% nos preços dos bovinos para reposição, frente ao fechamento da semana anterior.
Nos últimos sete dias, a desvalorização no preço da carcaça de frango no atacado foi de 15,0%, ou R$0,75 por quilo, com o produto sendo negociado, em média, em R$4,25 o quilo.
Na região de Campinas-SP, atualmente o produtor adquire 6,4 quilos de milho com um quilo de suíno, no início do ano era possível comprar 7,8 quilos, redução de 17,5% no período.
No Maranhão, em janeiro/19, com a venda de um boi gordo de 18@ comprava-se 1,46 boi magro, atualmente compra-se 1,35. Piora de 7,5% no poder de compra.
O mercado de reposição tem trabalhado com cautela nesse início de ano, devido à pressão de baixa no mercado do boi gordo.
A carcaça tem sido negociada, em média, em R$4,70 por quilo, uma queda de 8,7% em sete dias. Nas granjas paulistas, os preços permaneceram estáveis e a ave terminada segue cotada, em média, em R$3,20
Melhora nos preços na semana.
As despesas típicas de início de ano reduziram o poder aquisitivo da população refletindo em menores vendas.
No acumulado dos últimos doze meses, a valorização do mercado do boi gordo, que foi em ritmo mais forte que a reposição, melhorou a relação de troca.
Especulação e volume mínimo de negócios marcam o cenário do mercado de reposição nos primeiros dias do ano.
No atacado, a menor procura, com o varejo liquidando seus estoques, fez os preços se acomodarem na primeira semana útil do ano.
Apesar do cenário, o mercado inicia o ano com valores em patamares altos. Para efeito de comparação, considerando os preços na granja, a média parcial de janeiro de 2020 está 62,2% maior que a média d
Para 2020, as exportações devem seguir colaborando para o escoamento da produção e continuar dando suporte às cotações.
A produção de ovos de galinha atingiu 2,8 bilhões de dúzias até o terceiro trimestre de 2019, segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Em relação a igual período de 2018, a pr
Com a alta nos preços, relação de troca piorou para o recriador/invernista.
Com o final do ano, muitos pecuaristas já encerraram as contas de 2019 e aguardam o início do ano para retomar as compras.
Em dezembro o preço do suíno na granja teve valorização de 12,0% frente ao mês anterior.
Mercado sem movimentação na semana de festas de fim de ano.
A boa demanda doméstica, por conta das festas de fim de ano, mantém os preços em alta. As exportações também seguem colaborando para o cenário positivo do mercado
Em novembro passado, com a venda de um boi gordo de 18@ comprava-se 1,20 boi magro, atualmente compra-se 1,35. Melhora de 11,8% no poder de compra do recriador/invernista
Nas granjas paulistas, a ave terminada segue cotada, em média, em R$3,20 por quilo. No atacado, a carne de frango está sendo negociada, em média, em R$5,15 por quilo.
A pressão de baixa observada no mercado do boi gordo tem afastado os compradores no mercado de reposição e vem abrindo espaço para um maior volume de tentativas de compras abaixo das referências.
No último mês, a melhor relação de troca ficou para o bezerro de ano anelorado (7,5@). Com a venda de um boi gordo de 18@ comprava-se 1,99 bezerro de ano, e, atualmente, compra-se 2,14.
Desde o primeiro dia do ano, as valorizações, na granja como no atacado, foram de 144,9% e 128,2%, respectivamente.
Estabilidade na granja e ligeiro recuo no atacado.
Em São Paulo, as categorias mais eradas, o boi magro e garrote anelorado, recuaram 3,8% e 4,3%, respectivamente, na comparação semanal. Já para as categorias mais jovens, as cotações fecharam com vari
Além das vendas internas satisfatórias, as exportações seguem em bom ritmo, colaborando para o cenário positivo dos preços.
Desde o início do ano os preços acumulam alta de 36,4%, considerando a média de todas as categorias pesquisadas pela Scot Consultoria.
As categorias mais eradas seguem puxando as cotações, com alta de 3,6% em sete dias, considerando a média das categorias de boi magro e garrote anelorados de todas regiões monitoradas.
Entrevista com o zootecnista, Octávio Guimarães
Canal do Boi
Demanda elevada e oferta restrita elevam os preços da arroba do boi gordo em janeiro e fevereiro
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