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Na comparação feita semana a semana, a cotação subiu para todas as categorias.
“Não espere o mercado virar... seguro se faz antes do carro bater e não depois de batido!”.
Oferta enxuta e escalas curtas mantiveram a sustentação dos preços após as altas recentes.
A segunda-feira iniciou com alta na cotação do boi gordo e da vaca gorda.
Procura pelo contrato futuro do boi gordo para maio segue subindo.
Apesar do consumo moderado, a média dos preços no varejo está firme.
O mercado está descompassado entre oferta e demanda e os preços caíram na semana.
A desaceleração das vendas ganhou força, e o excedente de oferta tem pressionado o mercado.
A menor oferta sustenta o mercado, impulsionando as cotações.
Compras atuais ocorrem com preços maiores apesar do volume de vendas perder ritmo ao longo do mês.
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