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Desequilíbrio entre oferta e demanda mantém mercado pressionado na última semana de outubro.
Agir não contempla só comprar ou vender, mas também esperar.
Em todo o estado, as escalas de abate estão relativamente curtas, em média, para sete dias.
Em relação a setembro, a relação de troca da reposição em relação ao boi gordo com 19@ piorou.
Após semanas em ritmo moroso, a demanda dá sinais de recuperação.
Com o início do mês e maior movimento no consumo, preços no atacado apresentam alta.
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