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Com recorde de abate – e de produção de carne bovina – a demanda foi destaque em 2024.
Em São Paulo, as cotações do bezerro de ano, do garrote e do boi magro subiram, na semana.
Mercado de reposição segue pressionado, mas por que os preços estão caindo?
A exportação de filés de tilápia congelados aumentaram 98% em 2022, atingindo US$4,3 milhões.
Arroba do boi segue em alta em São Paulo, pautada na exportação e expectativa de consumo doméstico
Em pleno período de entressafra, o preço pago pela arroba caiu.
O consumo de carne bovina caiu em 2022, o menor patamar dos últimos 26 anos.
Arroba do boi gordo com preço frouxo e exportação de carne com volumes menores.
No último dia de novembro, a referência paulista da arroba do boi gordo subiu R$5,00.
Chances de retomada de preços similares ao início deste ano são baixas, quase nulas.
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