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Um balanço dos principais dados de 2019 com uma retrospectiva dos fatos que chacoalharam o mercado.
“Os motivos e as consequências da subida do preço da arroba do boi gordo e da carne bovina”
Confira a variação da arroba do boi gordo no mês de novembro desde 2004.
O consumo de carne bovina está em ampliação e o produto vem caindo no gosto do chinês.
Demanda aquecida mantém mercado firme, mas sem grandes incrementos.
Não é todo dia que vemos um cenário animado para os preços do boi gordo como o atual.
Travar preços mínimos, aproveitando possíveis (e prováveis) altas, mas sem contas com elas.
Exportação em alta e oferta limitada de boiadas mantém mercado do boi gordo com viés de alta.
No total, 17 frigoríficos de bovinos receberam habilitação para exportar carne para a China
Mercado do boi gordo inicia a segunda semana de setembro com boas notícias.
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