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Na comparação anual, o preço do couro verde no Brasil Central subiu 304,4%.
Depois da cotação do boi gordo atingir R$300,00/@ na praça paulista, o cenário é de estabilidade.
O cenário foi de queda no mercado de proteínas de origem animal nos últimos meses
Reflexo do cenário atual, a margem da venda de carne desossada desapareceu.
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